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优点：
1、受热均匀，保温节能、每天炒200公斤比传统设备节约5公斤燃气;
2、滚筒内相对密封，食品熟的快，熟的匀，熟的透，提高出品率5-10％;
3、滚动翻炒，绝不粘锅，产品色泽亮丽，香气扑鼻。
4、出入锅方便快捷，省事高效、卫生
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