柚木具金色光泽，以泰国产的为*好，柚木油性光亮，材色均一，纹理通直。树皮厚0.5~1.0cm，质软，易剥离。外皮灰褐色；易小片状剥落。内皮红褐色；韧皮纤维发达，层片状排列。其横断面心边材区别明显。心材金黄褐色，具油性感。边材黄白色，宽约1.0cm。生长轮明显，不均匀。柚木结构中粗纤维，重量中等，干缩系数极小，干缩率从生材至气干径向2.2％、弦向4.0％，是木材中变形系数*小的一种，抗弯曲性好，极耐磨，气干密度为0.58~0.67g/cm3。在日晒雨淋干湿变化较大的情况下不易翘曲开裂；耐水、耐火性强；能抗白蚁和不同海域的海虫蛀食，极耐腐。干燥性能良好，胶粘、油漆、上蜡性能好，因含硅易钝刀，为此加工时必须戴口罩，以防止含硅的粉末进入肺部导致矽肺病，加工时切削较难。握钉力佳，综合性能良好，故为世界公认的名贵树种。
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