记得那天和今天类似，也是阴沉沉的，无风无雨，却非常寒冷，严重影响着心情。谁都不想外出，住处也非外卖可以到达。随手翻腾冰箱，看有什么可以果腹或烹饪的食材。两根火腿肠、几个鸡蛋，一根胡萝卜、一根黄瓜，做顿美食的话，应该是够了。
食材虽简单，但烹制方法上却不能马虎，这正是体现厨艺的时候。用随手找到的食材，做出一顿美味，这才是真的厉害呢。
鸡蛋的新吃法
准备食材：鸡蛋4个 火腿肠2根 胡萝卜半根 黄瓜1根
1、首先把胡萝卜和黄瓜洗净切丁
2、火腿肠去皮切丁
3、把蛋清、蛋黄分离
4、然后往蛋清中放入2g盐
5、放入1g十三香
6、再放入火腿丁、黄瓜丁和胡萝卜丁搅匀
7、把盘子铺上锡纸放入蛋液，上蒸锅蒸至蛋清凝固
8、再放入打散的蛋黄液再蒸15分钟即可
9、出锅，制作完成。
