偶尔吃粗粮有益身体健康，不过年轻人对于粗粮还是没多么爱，可是用粗粮做成小吃就不错，紫薯的颜色又好看，还有抗癌作用，加上南瓜的金黄色泽，相信这道点心孩子都会爱上。
一、紫薯南瓜饼
主料：南瓜470g 紫薯300g 红糖55g 黄油30g 糯米粉350g 黑芝麻少许 色拉油少许
制作工艺：
1.南瓜洗净去皮切块，蒸熟
2.紫薯去皮切块，蒸熟
3.蒸好的南瓜捣成泥
4.加入糯米面揉匀，分小剂子
5.蒸熟的紫薯加入红糖和黄油，一起拌匀
6.同样分小剂子
7.南瓜泥面团取一块包裹住紫薯馅，收口滚圆，按扁
8.表面粘芝麻
9.锅中热油，小火煎
10.注意翻面，煎好的就可以吃啦
11.成品图
二、糯米南瓜饼
主料：南瓜适量 糯米粉适量 豆沙馅适量 糖适量 炼乳适量 黑芝麻适量
制作工艺：
1.把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟
2.南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团
3.把面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子
4.将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以
5.蒸好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的
6.把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球
7.双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状
8.取一个豆沙圆球放在小饼中间
9.用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅
10.将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
11.饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了
以上就是南瓜饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
