降温了，这6道菜要常做给家人吃，鲜香又下饭，暖胃驱寒又滋补，增强抗病力，别错过哟。
【牛肉焖笋】
原料： 牛肉 笋子 制作：牛肉冷水焯水，加入少许高度白酒和姜片，焯好后用冷水冲洗干净； 热锅凉油，放入大料煸香后加入豆瓣酱进去翻炒，加入牛肉块进去翻炒，烹入适料酒和酱油翻炒；加入笋子进去翻炒均匀后倒入电压力锅中；加入适量得水，按下电压力锅炖煮牛肉的功能键，时间到，放入适量得盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
【香菇烧鸡翅根】
原料： 鸡翅根 香菇
制作： 热锅放入少许油， 将鸡翅放入锅中煎煎至双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；加入1勺料酒翻炒， 倒入适量的水，放入香菇块，加入适味极鲜进去，加盖焖煮8分钟； 加入盐和胡椒粉调味，再大火收汁即可。
【红薯蒸肉】
原料： 五花肉 红薯
制作：五花肉加入适量的盐、葱姜蒜末、料酒拌均匀，加入米粉和腐乳汁拌均匀， 腌制2小时以上；红薯块加入少许盐和米粉， 适量的水拌均匀；，将玉米叶垫放在竹蒸屉底部，将红薯块铺在底部，再将五花肉码放在红薯上，放入高压锅中蒸， 气压阀叫后转为小火20分钟，拿出来撒上小葱末即可。
【板栗烧排骨】
原料： 排骨 板栗
制作：热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒至排骨微微发焦时加入少许姜片和大料继续翻炒两下； 加入1大块冰糖继续翻炒，加入料酒、生抽和老抽继续翻炒，加入适量的水炖煮；煮开后撇去浮沫后转为小火加盖焖煮15分钟，加入板栗后继续加盖炖煮10分钟，最后加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
【三文鱼扒烧豆腐】
原料： 三文鱼扒 老豆腐
制作：三文鱼扒加入少许盐、料酒和姜片涂抹均匀后腌制一下，入锅前将其表面拍层薄薄的淀粉； 热锅凉油，将三文鱼扒放入锅中去煎，待双面煎至金黄后加入料酒和酱油； 6. 加入适量的水，下入豆腐块进去炖煮，加入几片姜，炖煮6分钟， 加入少许盐调味，大火收汁即可。
【鸡翅莲藕香锅】
原料： 鸡翅 莲藕 口蘑 菜花
制作：烧锅水加入少许盐，将藕和菜花放入焯煮至八成熟；鸡翅中加入盐和料酒腌制一下； 热锅放入少许油，将鸡翅正面朝下去煎，将双面煎至金黄；下入口蘑进锅翻炒几下后烹入料酒和生抽翻炒均匀；加入豆瓣酱，姜片和大料继续翻炒； 待鸡翅和口蘑炒至八成熟时加入莲藕和菜花继续翻炒，加入盐调味，再加入青蒜翻炒均匀即可。
