/: 花脸猫喵
每一件热爱并坚持的小事,都值得被时光回报以温暖:)
想和家人一起吃早饭,她就5:30起床,一做就是5年;想要去兼职,就一周去三次健身房,体脂率虐到18%;想要拍美食,就去学摄影,直到成为认证摄影师。
想到就去做,做就要做好,厨友@花脸猫喵就是这样。自律的态度,强大的执行力,让她的生活充满了爱与自由。
每天5:30,1825天,她家早饭不间断
清晨5:30,世界还是一片寂静,花脸猫喵家的厨房已经亮起了灯。洗切备料,点火热锅,一阵油水喧哗过后,热气腾腾的早饭便摆上了餐桌。
△ 杏鲍菇鸡胸卷 -点击图片可查看菜谱
对许多人来说,做早饭难,早起做早饭更难。花脸猫喵却能数年如一日地坚持每天早晨五点半做早饭,实在让人惊讶和佩服。
而对花脸猫喵来说,每天早起做早饭只是一件再自然不过的事情。
△ 超厚西葫芦饼 -点击图片可查看菜谱
儿子上初中后,早上6点就得赶往学校,晚上还要在校晚自习。老公的工作也比较忙,晚上经常要加班。早餐餐桌不仅是一家人的能量补给站,更是情感交流的重要场所。
△ 俱乐部三明治 -点击图片可查看菜谱
因为早上时间紧张,花脸猫喵会倾向于前一天晚上做好各种准备工作,第二天就可以更省时省力。鸡胸肉可以先腌好;红豆也可以熬上一大锅备用;灵活地利用半成品也能省下不少事,比如速冻的灌饼再打上个鸡蛋,也是快手又美味的一餐。
只要合理安排时间,一家人就可以从容温馨地吃上早饭,元气满满地迎接新一天。
△ 鸡胸肉饼 -点击图片可查看菜谱
花脸猫喵不仅每天坚持做早餐,还把它做出了许多花样。
除了常见的中餐,北非蛋、三文鱼、牛排、土司棉花糖挞、花朵吐司鸡蛋杯都曾出现在她家的餐桌上。
每次看到儿子用不可思议的眼神望着她,甚至问她是不是从外面买回来的食物的时候,花脸猫喵都觉得特别开心骄傲。
△ 红萝卜炖牛肉 -点击图片可查看菜谱
自律给她自由,健身餐也能好吃不亏嘴
花脸猫喵之所以能做到每天五点半起床,并且一整天精力充沛,和她坚持锻炼也不无关系。
每周3~4次的健身房锻炼,加上有意识地控制饮食,花脸猫喵的体脂率降到了18%,身材也变得越漂亮,就连去商场逛街买衣服,店员都忍不住夸她手臂线条优美。
身为一个爱做饭的人,花脸猫喵还会琢磨做好吃不亏嘴的健身餐。
毕竟在很多人眼里,健身餐不好吃是因为觉得寡淡没滋味,花脸猫喵则会用各种酱汁来调味——白煮的肉可以浇上油醋汁,米饭用自制的韩式甜辣酱一拌就能让人食欲大增。
△ 高颜值减脂餐 -点击图片可查看菜谱
此外,她还有很多小妙招,比如把糖和换成蜂蜜,把倒油炒菜变成油壶喷油来炒,都能在不损失食物美味的基础上让人吃得更健康。
△ 凉拌荞麦面 -点击图片可查看菜谱
花脸猫喵还经常把自己做的健身餐发到所在的健身群里,老师看她示范作用特别好,甚至主动免去了她的学费钱。
“学做健身餐之后,在吃和练的配合下,逐渐显现出来的马甲线,除了让我感到惊喜以外,更让我感受到了自律的生活方式。有条不紊地做事、学会抵制诱惑、摆脱任何借口不虚度光阴、就能成为一个听从自己内心自律的人。”
△ 五彩意面沙拉 -点击图片可查看菜谱
自律的人是快乐的,她们的快乐不是来自于一时贪欢的放纵,而是拥有了主动选择快乐的权利。
△ 越南春卷 -点击图片可查看菜谱
摄影小白到认证摄影师,学习从未停止
做菜做得多了,花脸喵喵便想着把做的菜记录下来。尤其在下厨房上看到很多厨友把美食拍得像杂志大片一样,这让花脸猫喵十分心动。
“在忙忙碌碌的生活中,认真过好每一天,记录自己的生活点滴,把它渗透在一日三餐之中,是一件非常有趣又有意义的事情。每天为家人精心准备早餐时,随手拍一下,闲暇时,翻看这些照片,温馨的场景就会再次浮现在眼前。”
一开始,她只是用手机拍,却发现效果不尽人意。为了拍好美食,她报了一个美食摄影班,买了专业相机,开始系统学习。
“一开始,老师讲的线上课我根本听不懂,只好一边听一边做笔记。”就这样,记完一本整理一本,到记录到第三本之后,花脸猫喵终于觉得开窍了,感觉“彻底钻了进去”,照片的质量也开始突飞猛进地提升。
△ 鲜味豆腐 -点击图片可查看菜谱
拍到现在,花脸猫喵已经成为了"乐乎Lofter"认证美食摄影师、"图虫"认证资深静物摄影师、"Fotor"供稿人,所拍图片得到推广。朋友看到她拍的这么好,还经常会邀请她商拍。虽然酬劳不多,但是这种被认可的成就感极大地鼓励了她,无论是做美食还是拍照都有了更大的动力。
她还在下厨房主页上建了一个话题来专门记录儿子当手模的早餐图片。
“才记得我牵着你的小手,转瞬之间,你就长成了一米八五的高中生,再有不到两年的时间,‘小手模’就会离家,奔赴更远的地方,继续你的学业,妈妈要#用食物和影像记录你的成长#,记录更多我们在一起的温馨时光。”
松浦弥太郎说过:“好吃的食物,如果有人可以一起说‘好吃’,则美味加倍。”
看似平淡如水的日子,因为有相爱的人陪伴,心底也有了甘甜滋味。当我们知道每天醒来会有热气腾腾的早饭,会有围坐谈笑的家人,那平凡的每一天都变成了闪闪发光的纪念日。
△ 同样边吃边拍边长大的猫咪小胖
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配图由被访者提供,
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