不知从何时开始，当我们听到有人患癌的消息之后，已经不会那么惊讶了。究其原因，就是这些年来癌症太高发了。有数据显示，每过10秒钟，就会有一个中国人被确诊患上癌症。
那要怎么预防癌症呢？大多数人都会在饮食上下功夫，平时会少吃那些“致癌物”。而红肉，可能就是其中最常见的一种。早在2015年，它就被世界卫生组织列为“2A级”致癌物，说明这是一种有较强证据能证明致癌的食物。
所以说红肉就不能放心吃了吗？爆炸营养课堂的营养师告诉大家，吃多了很伤身，但如果适量食用，对健康也是非常有益的。
红肉，一般是指老百姓经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉。之所以说它会致癌，是因为大量的研究实验证明，长期食用较多的红肉，就会让患癌率大大增加。而其中所含有的脂肪、亚硝基化合物、多环芳烃、亚铁血红素化合物等，都可能是其拥有致癌性的原因。
但还是那句老话，抛开剂量去谈毒性，都是在耍流氓呀。长期大量食用致癌物，的确会大大增加患癌的几率。但一方面来说，增加几率并不代表着会患上癌症，因为“患癌”也受到多方面的影响。
另一方面，只要我们适量食用这些“致癌物”，也是可以放心吃的。世界卫生组织去评定这些致癌物，并不是为了让大家一点都不吃，而是希望各位能尽量少吃，严格控制好摄入量。
而且生活中基本人人都吃的红肉，也有着自己的营养优势。比如说红肉中富含铁、锌等矿元素，并且十分容易被人体所吸收，还含有丰富的蛋白质和各种维生素。
所以说，适量的吃一些红肉，能让我们的膳食更完整，摄入更加均衡的营养，自然也就能让身体更健康。
那么问题来了，每天到底吃多少红肉会比较合适呢？从防癌的角度来说，世界癌症基金会建议每人每一周食用红肉不超500克，平均一天就是70克左右。
而《中国居民膳食指南》建议的每人每天食用畜禽肉不超75克，两者基本上是差不多。具体来说，如果我们全部吃牛肉，按70克算的话，大概就是6卷涮火锅牛肉卷的量。
各位朋友，你每天都会吃红肉吗？你觉得吃多了有坏处吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
