在食之味中，中国人爱鲜
而鲜之一味，又莫过于海鲜！
不吃海鲜，不过节日！
你能想到吗！
“昨天还在海里蹦跶的海鲜
今天就已经在你的碗里了吗？”
前后加起来还不到24小时
听到这个消息的小编都震惊了
相信不少和小编一样
为了吃一口新鲜的野生海鲜
大老远的从内陆跑到海边的城市
途经九九八十一难不说
还很有可能被商家乱宰一顿
今天主人公是一位海岛大姐，人称“海鲜王姐”，作为一个土生土长的东山岛渔民的后代，从小就热衷跟随父母在码头做海鲜生意，看活蹦乱跳的海鲜生物，听渔民悠长急促的叫卖声，回到家看着阿妈做好了一桌喷香鲜美的海宴
大家一起吃着笑着.....
那是王姐记忆里最开心的时候
时代变迁，王姐也成了两个小孩的母亲
但由于地理位置、运输条件等原因
这些野生海鲜的销路经常成问题
看着以捕捞为生的家人无措
王姐心里一阵痛心！
因为偶然的机会，王姐想到了一个办法 ——海鲜直销，将渔网对接互联网，让野生海鲜成为抛物线！
王姐的海鲜品质之高
来自对源头的把控！
这些海鲜都来自近海鲜控的圣地-东山岛！
你能想像
“昨天还在海里蹦垩的海鲜
今天就已经在你的碗里了吗？”
话说自打她决定做海鲜直送，身边的朋友都很理解，毕竟靠山吃山，靠海吃海嘛，但也会有许多质疑，例如： 超市或市场那么多海鲜，凭什么我要买你的海鲜？
为此她对要做的这件事做了自我剖析，第一个她考虑到的是相对传统市场会有什么优势？于是做了张图表：
（对比图）
此次通过了解和对比，她发现海鲜直销相对传统销售不仅仅在 鲜度、 速度上能将传统销售甩出好几条街，就连在 价格和 品质上，也相差甚远，举个例子： 市场上泡水的墨鱼与没泡水的墨鱼重量竟然差至少1/3，除此之外还有种种种种的内幕；
而她现在要做的这一切主要得益于现代物流的冷链输送，顺丰冷链现在基本可实现 全国隔天到达。这样一来，不管是国内哪里的粉丝，都可以及时尝到新鲜的原生态海味！
如今，市场上的海鲜参差不齐，
随着养殖技术的发展，
经常会有人工养殖的海鲜进入市场
海鲜王姐的初心是
让所有的人都能吃到最正宗、最鲜美的野生海鲜，
保证100%野生捕捞，这点是王姐的最低底线。
海鲜海鲜，讲究的就是个鲜。不管吃的鱼也好虾也罢，肉质鲜甜又隐隐透着一股子海水的咸鲜味儿，那才是最正点的美味。
这样的海鲜，人工养殖做不到，只能深海野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间，在最短的时间内运送到达并烹饪上桌，保证海鲜的鲜活度，才能不辜负了食材本身的品质。
王姐 家海鲜全部来自海鲜控朝圣地——东山岛！景色秀美的 东山岛位于中国北纬23°，拥有得天独厚的自然优势，周围海域水质清澈无污染， 典型的亚热带气候孕育着各式海鲜。
东山岛 四面环海，海域面积达26300平方公里，位全国十大渔港前列，其中国家中心渔港1个，一级渔港2个，二级渔港2个，三级渔港5个，水产出口额占全国的8%， 位列福建省县级第一。
更多有趣的好玩的海鲜那些事
详见王姐朋友圈
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在东山岛，除了休渔期和台风天，每天都有上千艘大小渔船奔赴大海，渔民每天都要出海作业，勤勤恳恳。个别大船劲儿足，隔段时间便扬帆远航，开往澎湖列岛周边海域捕捞深海里的饕餮，我们都相信，他们的勤恳辛劳必将带来丰收的喜悦！
王姐生在东山，长在东山，对海洋和海洋里的“奥秘”了如指掌，在人工养殖盛行的今天，依然执着将原生态与现代物流结合，实现从渔船到餐桌的超短衔接，把原生原味的深海海鲜带给大家。 海鲜公主坚持小批量捕捞，再通过精挑细选，严控每日海获的品质和新鲜度。
说了那么多，
哪里才能吃到这么棒的 饕餮盛宴？
别急，先给大家，
介绍一下有些什么海鲜？
野生九节虾— 上等虾
九节虾，多见于福建以南地区，虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是很好的食物；此外九节虾还有 补呻通乳抗毒、养血固 精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
野生剑虾— 壳薄肉嫩味美
剑虾属浅海海水虾，原产于福建沿海， 壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。
野生大白鲳—肉质细嫩肥美，油脂浓郁
野生大白鲳，众所周知，白鲳尺寸越大，口感越是肥美， 油脂浓郁丰满，而那么大個头的野生大白鲳更是强者中的强者，作爲一個老饕，可是绝对没办法放过的。
野生石斑鱼— 上等鱼
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有 “海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种 低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推爲中国四大名鱼之一。比常見鱼类价格偏贵。
野生马鲛鱼— 山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼
马鲛鱼 肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，民间有 “山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼。”之称。
野生小章鱼— 已处理好，到货直接白灼
在医药上尚有 益气、收敛生肌的作用 。
野生黄翅鱼— 上等鱼
黄鳍鲷是上等鱼，其 肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，爲中型食用鱼，经济价值高，但是黄翅鱼属可水养殖对象，中国1980年人工繁殖成功，已可批量生产，所以市面上很多黄翅鱼都是养殖的，具体辨别方法可見朋友圈。
海鲜海鲜，何为“海鲜”？
看更多有趣好玩的海上那些事，
还会教大家怎么做海鲜哦！
赶紧接收一大波海鲜霸屏吧
舔 屏！
一大波花式海鲜 向你的餐桌赶來！！
海鲜控們赶紧下！手！啊！
海的女儿有個美好的愿望：
利用現在科技的力量
将渔网对接互联网
让大家足不出户
也能感受海风强劲和大海味道
希望你和小姐姐都能够如愿以偿
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王姐想告诉大家：
我們不生产海鲜
我們只不过是大自然的搬运工
