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尽管现在生活条件变好了，但是还是有很多人非常节俭，特别是父母辈的那一代人，经常是剩菜剩饭舍不得倒掉，热了几次才吃完。
他们及时关闭电源可以理解，省电嘛，也是在节省地球资源。但是，为了省电炒菜时不开抽油烟机，这就不是一件值得提倡的事了，毕竟炒菜油烟含有很多致癌物质。
现在我们就来总结一些不太好的节省习惯，希望大家把这些行为导致的危害，告知长辈，千万别再这样省了！
喜欢买打折的蔬菜水果
为了省钱，老人上街买菜，经常是听说哪里便宜就去哪里，商家也抓住了老年人的这个心理，时不时的搞个促销，往往能吸引很多客流量。所以，你常常看到商场开门的那一刻，一群老年人如潮水般涌入，直奔鲜蔬区……
等到老人兴高采烈、满载而归的时候，你就会发现很多打折的蔬菜水果都伴随着发霉或不新鲜的问题，要知道霉菌是一级致癌物，哪怕你把发霉的部分削掉，还是会有致癌风险。
建议：买菜时，不要贪图便宜，要尽量买新鲜的肉品和果蔬，这样营养成分才是最佳的。此外，市场上还有切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，这种也尽量少买，很多都是切掉了变质的那一部分，留下的看似是好的，其实也可能被污染了。
做饭时不开抽油烟机
下面我们说说不舍得开抽油烟机的长辈，父母给你做饭，当然是一件幸福的事，但是，在做饭的时候一定要教会他们保护自己。
油烟会对家人的身体造成哪些危害呢？一起来了解下。
如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟！这句话让人不寒而栗！一定要告诉爸妈！
建议：炒菜时一定要开启抽油烟机，并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。炒菜结束后，最好再开2-3分钟，把余烟清理干净。
发霉的食物舍不得扔
有些长辈，喜欢在家里囤东西，尤其是食物，因为一次性买的多的话可以打折。冬天还好，夏天的时候，食物太容易变质发霉了，有时候水果坏了也舍不得扔，洗洗、切切，还会继续吃。其实这是非常不安全的，因为霉变的食物，即便去掉霉变部分，依旧会残留很多我们看不见的霉菌和毒素。
尤其是玉米、花生、大米、瓜子等发霉的粮食和坚果，还可能含有强致癌物“黄曲霉毒素”，这种毒素是不可能通过清洗清除掉的，其素毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中黄曲霉毒素B1毒性最大。
黄曲霉毒素进入体内后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢。因此，黄曲霉毒素的危害性在于对人的肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
建议：请告诉父母，如果发现食物霉变，不要抠掉霉变部位就继续吃，这样的食物直接扔掉就好。如果吃到苦味或哈喇味的花生、瓜子等坚果，一定要记得马上吐掉并漱口。
剩饭剩菜热了又热
我们的父母，很多是从缺吃少喝的年代过来的，对于粮食，他们从不浪费，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。
据科学测定，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，而且隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃酸等环境下，与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等发生反应，生成强致癌物亚硝胺，是发生癌症的主要原因。
建议：每餐尽量不剩饭，现买现做，吃多少做多少，以免剩下浪费。尤其是绿叶类蔬菜，剩下之后最好不要再吃。
不舍得花钱做体检
很多长辈都不愿意去做体检，一来是认为自己没啥症状，没必要去检查；还有的认为不查没事，一查总会有点毛病，治病又折腾又花钱。大家都知道癌症高发于中老年人，很多时候癌症早期是没有明显症状的，等到症状明显时，往往到了晚期。
其实，不光是老年人，年轻人也应该定期体检，以便尽早发现身体异常，及时阻止癌症的发生发展。
建议：经常跟父母沟通，告诉他们体检的钱不能省，它是对身体的一种监测，可以及时发现身体的一些早期症状，一旦身体出了大毛病，到时候花的钱就是体检的几倍几十倍了，而且还可能付出生命的代价。
我们的父母大都勤俭节约惯了，改变并不容易，但是为了他们的健康，该说的话还是要说，相信你对他们的关爱他们不会拒绝。
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