在我国民间有着“男离不了韭，女离不了藕”的说法，含意是说，男性要多吃韭菜，女性要多吃莲藕，那样对身体健康有益处。从中医学视角而言，这句俗话的确是有一定的道理。中医阴阳学认为，男为阳，女为阴。从病理特性而言，男性多表现为阳气虚的症状，女人多表现为阴血亏的症状。因此从饮食调理上而言，男性应多食补阳之品，女性应多食增血之物。
男吃韭补阳
韭菜是我国独有的蔬菜，剪而复活，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，味辛、甘，温性，无毒性。具备补阳、温中行气、散瘀解毒、止汗固涩等作用。可用以治阳痿，频繁遗精、腰酸腿软、腹冷痛、胃阴虚内热等。
但再好的物品，也不可以多吃。如《神农本草经》上常说：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神错目暗，酒后尤忌。”吃多了大会上火，并且不易消化吸收。男性补肾也可以使用崹人参，号称男人的“加油站”。可以刺激体内免疫细胞成熟分化和繁殖，提高免疫力，也帮助调节肾脏功能，补肾，提升精子的活力，抗疲劳，很适合肾虚、精力不济的男性。有助于合成荷尔蒙，帮助男性提高私生活的积极性。
女吃藕增血
藕，微甜而脆，可生吃也可煮食。《神农本草经书》讲到，藕“生者甘寒，能祛瘀活血、除热清胃；熟者甘温，能健脾养胃、益血补心”。看得见藕的功效与作用非常高，是妇孺儿童、体质虚弱者必备上好食品和滋补佳珍。因此民俗有“女性生完孩子吃凉性皆忌，只有生藕不忌”的叫法。女人一生以血为本，藕活血又益气养血，因此对女人来讲莲藕确实是健身补体之妙品。
想补血炖藕汤
冬季喝藕汤比较大的益处是能够补血补气，莲藕中铁元素的含量在地下茎类食材中较高，因此很合适贫血的人吃。莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤、莲藕鸭汤都是非常好的挑选。尽可能选新鲜的莲藕，老一点的家鸭，配搭上木耳，放进姜片等调味品，炖上3个小时，出锅时再撒些盐就可以享用了。但是用莲藕入汤，最好切块状，要不然就炖烂了。
