“营养密度”极低的汤汤水水还在给孩子喝？

想要孩子饮食有营养，食物的“营养密度”衡量的最主要标准。它是指食物中以单位热量作为基础，所包含重要营养素的浓度。

说白了就是食物中得有让孩子吃了“浑身有劲儿”的物质成分，比如蛋白质、维生素、矿物质等等。

不同种类的汤水营养略有不同，但其整体成分大同小异，任何汤水中水分和脂肪都占了99%，只有极少数的蛋白质和矿物质汇融解其中。靠喝汤补充营养实在是难上加难。

儿童常喝的3种汤，能有多少营养？

1、大骨头汤

这是一道我们再熟悉不过，也是号称补钙小能手的汤水，大骨汤在熬制的过程中主要是析出骨头里的骨髓，这也被人们认为最有营养，其实主要还是脂肪。

而大骨汤高温反复滚煮出现的香浓味道，也都是脂肪带来的。

所以说，骨汤的主要营养就是脂肪。在不吃主食的情况下，骨头汤喝多了也会有饱腹感，还容易导致肥胖和超重。

那么关于最火钙质，骨头汤里到底含多少呢？骨汤里确实含钙，但含量却比较寒酸，1L的骨汤含钙量也就10mg，而1L牛奶的含钙量远超过1000mg。

所以说，骨汤补得是脂肪而不是钙。

2、菜汤

很多孩子不爱吃青菜，家长们想了各种法子，其中一种就是煮汤水。

家长们认为把蔬菜、菌类这些材料煮成汤水营养会很丰富，就算不吃菜，光喝汤效果也是差不多的。

但事实是，菜汤中的成分只有水分、矿物质以及少的可怜的水溶性维生素，根本不能给孩子提供充足的膳食纤维，其营养更是达不到蔬菜本身的营养。

此外，蔬菜的农药残留也会溶进菜汤里，这对脏器发育不完善孩子来说也极为不利。

3、米汤

米汤我们很熟悉，就是煮粥时飘在表面的“黏糊”液体，在很多老人的观念里，这是粥的营养被析出，是最有营养的部分。

可现实很尴尬，米汤和营养完全没有关系。

米汤只是大米中的淀粉部分被加热后糊化和水形成了没什么营养的物质，其中几乎都是碳水化合物，只含有一点点蛋白质。

所以说，把米汤给宝宝当辅食，几乎就是给孩子喂水。

很多家长也是无奈，孩子牙齿没长出来，硬的吃不了，所以只能多吃汤水。

可汤水、软食吃多了会减少宝宝的咀嚼次数，影响孩子的吞咽能力的发育。并且宝宝的胃容量小且有限，汤水下肚之后孩子的胃部短时间内被水分占满，立刻就会产生饱腹感。进而影响固体食物的摄入。

但汤水来的快去的也快，没一会消化没了，孩子又饿了，这时候家长只能给孩子提供零食或者点心来帮宝宝充饥。

时间一久孩子很容易养成不良的饮食习惯，对身体发育非常不利。

对于孩子来说，汤水其实远没家长们想的那么重要，偶尔喝一喝尝尝鲜没啥不妥，但想靠着汤水给孩子补充营养那还是算了，这种想法太危险。