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可曾想过,在我们喝着甜蜜蜜的奶茶时,有的人,因为担心血糖过高,连米饭都不敢多吃……
近年来,身边越来越多的长辈备受糖尿病、高血糖的困扰。糖友们不仅要忌口、不能吃糖分高的食物,而且每天都要吃一堆的降糖药,甚至是要持续打胰岛素来平衡自身的血糖。
虽然说糖尿病不可怕,但是并发症可不容小觑。
血糖较高会攻击视网膜,视力会下降,严重的甚至会 导致失明。
而且血糖高对生活影响还是蛮大的,为了控制糖分的摄入,饮食上需要严格控制种类和分量。
有些人甚至戒掉了白米饭,转而吃没味道、口感又差的杂粮、粗米,对于长期以米饭为主食的人来说,实在是太残忍了。
不过今天要告诉大家一个好消息~降糖电饭煲被研制出来啦!糖友们终于可以放心吃香喷喷的米饭了~
一键制作降糖饭
香喷喷的白饭放心吃
DAEWOO大宇降糖电饭煲
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韩国家电品牌 DAEWOO(大宇)的设计总监 Jeon 身边就有一位糖友,因为情况比较严重,需要长期注射胰岛素,又不能经常吃饭。
为了让朋友可以敞开肚皮吃米饭,在他脑海里,萌生了做一个降糖电饭煲的想法。
历时3年的研发,经过无数次的试错调整之后,DAEWOO 大宇终于为各位糖友带来了这款降糖电饭煲——一键制作降糖饭 香喷喷的白饭放心吃 。
用它蒸出来的米饭,不仅糖分明显减少,而且比一般的米饭的口感更加绵软,助于消化!
我们知道大米的主要成分是淀粉。不过淀粉也分两类:一类是 直链淀粉,直链淀粉消化速度慢,吃了之后血糖浓度就上升得慢;另外一类是 支链淀粉,消化快,吃完之后血糖上升就快。对于糖尿病人或者高血糖人群,支链淀粉含量低是有利于控制血糖的。
同时,由于 支链淀粉水溶性强,直链淀粉水溶性弱,因此可以通过反复水煮过滤,把大量支链淀粉过滤走,然后剩下低GI(升糖指数)的直链淀粉,这样一来,米饭的含糖量就会降下不少。
这个大宇的降糖电饭煲,采用的就是这一降糖的原理。
打开电饭煲之后,可以看到里面有 两层内胆,一个是常见的一体式内胆,另一个是特制的降糖蜂巢筛。
而这个特制的蜂巢筛,是可以活动的。
在煮饭的时候,通过预设的特定程序,电饭煲会先用大火把米饭煮到7-8分熟, 同时将米饭中的糖分释出并糊化成米汤
之后,蜂巢筛子胆会自动升上去,实现了 米汤分离,把水溶性较强的支链淀粉留在了下面的内胆。
底部沸腾的米汤会持续产生高温蒸汽,把上层脱过糖的米饭蒸熟。
等待提示声响起,一锅米香浓郁的脱糖白米饭就完成啦。
用脱糖电饭煲煮出来的饭,会比一般的饭 更加松软,吃起来更加绵软,非常适合牙齿不好的老人家,而且绵软的饭粒也更 有助于消化。
有了它,糖尿病、高血糖患者就 不用因为糖分问题而戒掉白米饭了,可以每天都享受米饭的香软,又不用担心血糖会忽然升高,胃口好的时候,多吃两口白米饭都不会有大问题。
不过需要注意的是,虽然米饭的糖分是降了,但是米饭里的糖分不是完全脱离了,对于血糖较高的人群,还是得适量食用,并定期监测血糖状况~
不只是糖尿病、高血糖患者,那些想要 减肥、 健身的朋友日常也可以使用,较低的糖分,可以让你多吃两碗都不至于快速长肉。
还有讲究 养生健康的朋友,也可以使用脱糖电饭煲,减少糖分的摄入,降低未来患糖尿病、高血糖的风险。
电饭煲的使用也很方便, 操作界面一目了然。
想要什么功能,动动手指就能选择,然后按红色的开始键就可以开始烹饪,即使是老人家,也是一教就会~
制作降糖饭的时候,面白上会显示数字,对应米饭的软硬程度:
1代表米饭——软
2代表米饭——适中
3代表米饭——硬
除了煮降糖饭之外,这个电饭煲拿掉蜂巢筛就可以做普通的米饭
或者用来做 健康杂粮饭、养胃粥、杂粮粥、老火靓汤等等,准备好食材,一键智能帮你搞定。
在细节方面,大宇降糖电饭煲也做得很好。
内胆采用食品级的304不锈钢制造,具有超高的耐热性和抗腐蚀性,而且清洗方便。
采用子母内胆的方式,完美解决了米汤的清理问题,无需另外的米汤盒,防止忘记清洗而发霉发臭。
上盖和蒸汽阀都可以拆洗,所有可以积水、藏污纳垢的地方都可以轻松清洁,不用担心会发霉发臭。
可拆卸上盖
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蒸汽阀门
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重要的是小小的电饭煲容量很大,足足两升满足3~4个人食用,四口之家完全够用!
而且颜值好高哦~放在餐桌上,瞬间提升了整体的格调!
感觉生活都变得精致了起来!
上了年纪的人需要严格控制糖分的摄入量,这个能够降糖又好看的大宇电饭煲,马上给父母 入手一个~
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【韩国大宇降糖电饭煲FB05】
多功能小型脱糖米汤分离电饭锅2L