孩子平时在校上自习,所以晚餐只有夫妻俩人吃。晚餐做了三道家常菜, 但以清淡的素菜为主,晚餐要吃少,大鱼大肉不易消化,吃些素菜更易于健康,更何况现在肉价这么高,少吃点肉还可以节约。晒晒今天夫妻俩晚餐,茶树菇莲藕炖豆腐VS百合炒莴苣VS青椒炒胡萝卜丝,营养美味,花钱不多却吃得舒服,老公说媳妇做的菜最合胃口,家有贤妻呀。
【茶树菇莲藕炖豆腐】
原料: 五花肉 茶树菇 莲藕 千叶豆腐 青蒜
制作:1.准备好食材; 2. 热锅少许油,将五花肉片进锅翻炒; 3. 五花肉片微微煸炒出油后加入少许姜片和大料进锅翻炒; 4. 加入适量的料酒和酱油进锅翻炒均匀后; 5. 加入茶树菇进锅继续翻炒两下;6. 加入千叶豆腐片和莲藕片进锅翻炒均匀; 7. 再加入适量的水; 8. 大火煮开转为小火后加盖炖煮15分钟; 9. 加入盐调味, 大火收汁放入些青蒜翻炒均匀即可。
【百合炒莴苣】
原料: 莴苣 百合
制作:1. 准备好食材; 2. 莴苣片后加入少许盐腌制一下; 3. 烧锅开水将百合片放入水中焯煮一分钟; 4. 烧热锅放入少许油,加入莴苣片进锅翻炒; 5. 翻炒两下后加入的百合进锅翻炒两下; 6. 加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
【青椒炒胡萝卜丝】
原料: 胡萝卜 青椒
制作:1. 准备好食材; 2. 热锅凉油,下入胡萝卜进锅煸炒微微煸炒出红油; 3. 加入准备好的青椒丝进锅翻炒两下; 4. 加入适量的盐调味翻炒均匀; 5. 至青椒丝微微变色; 6. 盛入盘中。