香甜不过米饭!
记得读书时,妈妈总能算好了放学到家的时间。一到家,厨房的米饭就恰好蒸熟。那从锅的出气孔冒出来的白雾,是会飘着米香味儿的,特别好闻。
饥肠辘辘的时候,一碗喷香的米饭总能带来扎实的幸福感。
长大工作后,总是匆匆点份外卖,送来热气全无,吃着沉闷无味,饭香更是可遇而不可求。
我们习惯了把米饭当做单调生活的补给,随手可得,更不会深究它是陈年碎米,还是当年收割的稻花香。
直到近期小悦收到了一份大米,刚打开,就像掀开了粮仓盖, 哇,久违的米香!
更没想到的是,这是沙漠里种植出的大米!
新东方创始人俞敏洪品尝完这款大米后,立即成为了合伙人。
煮了54年米饭的“煮饭仙人”村嶋孟授予沙米“银饭”的称号,他认为沙米是他吃过最好吃的大米之一,甚至更好。
2019年10月20日沙米的创始人滕飞带着沙米受邀参加湖南卫视《天天向上》:米饭哲理专栏节目。
《中餐厅第三季》主厨、G20峰会明星主厨、 国厨林述巍对沙米赞不绝口,用沙米做的炒饭也令全场折服。
到底是什么样的大米有如此大吸引力?沙漠种出的大米,与普通大米相比,到底好在哪里?
1 纯净沙漠,为有机而生
真正自然健康的有机食品,首先要过的就是"土地关"。 国内绝大部分已开垦的土地都被化肥、农药污染了,完全降解需要3年时间。 而亿万年来未开垦的奈曼沙漠,仿佛为有机而生。
奈曼沙漠是可种植沙漠。专家预测,在中国大面积的沙漠中,至少存在10亿亩的可种植沙漠。
这种沙漠前身是草原,经风化后变成沙漠,但是地下水资源极其丰富。
从黄沙表面往下挖20厘米,里面的沙就是湿的。
而大米就是种在,在地下80厘米-1米深处铺上特制塑料膜,形成的“蓄水池”里。
水污染问题,在沙漠也不存在。稻田灌溉用的水,是从地下70米深处打井引来的深层地下水,且水经麦饭石浸润,富含人体所需的铁、镁、钾、钠、钙、锰、磷等18种矿物质和微量元素。
方圆百公里内更是无任何工业污染,空气及水土都纯净得像新生婴儿,为沙米的生长提供了最纯净的自然环境。
2 3200℃积温,营养更均衡
南方的水稻成熟期只有90天,东北驰名的五常稻花香成熟期也只有138天。沙米从5月到10月,却要经历整整160天才算成熟。
奈曼地处北纬45°“第一积温带”,生长在这里的沙米经过3000多小时阳光直射,积温可以达到3200℃,超出目前所有东北大米产区积温一大块。
沙漠昼夜温差大,积温高,
更高的积温代表更高的热量,有利于形成支链淀粉,
造就了沙米回甜、粘性足的独特口感。
3古法种植,粒粒无公害
为了确保沙米的品质和安全, 创始人滕飞也是不惜时间和精力。
沙米的稻种挑选的是原种稻花香2号,100颗东北极品稻花香“原种”才选出1颗。并在种植过程中,不断优选出自己的稻种。
沙土里,没有施用任何化肥,仅仅买牛粪就花了好几百万元;
稻田里也没有用任何农药,利用沙漠天然高温晾晒杀虫;
更没有打任何除草剂,而是在太阳强烈的时候,用“笨办法”进行人工拔草
,每年至少拔草3次,每次都是百来号人一起上。
4 古法存储,弱碱益健康
相比市面上储存在仓库,经过几十道加工、抛光工序的大米,自然晾晒后的沙米采用古法粮囤存储,零抛光加工,
在保证口感的基础上,最大化地保留了稻米的天赋营养。
未脱壳的稻谷存储在谷仓中,生命处于休眠状态,其所含的营养物质会在相当长的时间内得以保持。
一旦开仓脱壳碾磨后,稻谷失去了保护壳, 营养成分就开始流失。保存不当,更会导致发霉,危害身体健康。
相比于超市中良莠不齐、新陈难辨、无法溯源的大米品牌,沙米选择走电商渠道,从种植基地直供就是为了保障到消费者手中的沙米都是最新鲜的。
市场上所售沙米均为当年出产、一季脱壳的新鲜大米,用鲜米检测剂检测后,对比比色卡,可以看到它的颜色是呈鲜绿色的。
按稻谷和脱壳分类的大米
鲜米检测剂检测对比
沙米还含钙等多种人体必需矿物质和微量元素,粒粒有机,更属于天然弱碱性大米。常食沙米,可补充人体营养,增进身体健康。
5 米香扑鼻,甘甜有嚼劲
拿到沙米,一撕开真空袋子,清新的稻米香就顺着鼻子往里钻,还有一股糯米的香味。倒一把在碗里,米身修长饱满,晶莹剔透。
煮饭时,香气会弥漫整间屋子。揭锅的那一瞬间,米香气便扑面而来。
煮熟的米粒更加晶莹剔透,狭长的身躯散发着淡白色的水汽, 紧密地团结在一起却又互相不黏连,蓬松得很恰当。
普通米饭少了大米的香味,吃起来沉闷,口感粗糙生硬。
而当你舀上一勺沙米放到嘴里,一股淡淡的稻香环绕在你的口腔。香糯Q弹的大米在唇齿间细细咀嚼,越嚼越甜,后舌根上还环绕着米的香味。
CCTV-7《食尚大转盘》识材有道,对沙漠大米进行了报道,各嘉宾对沙米赞许有加!
沙米发售,从反馈中我们可以看到来自顾客最真实的食用感受:
左右滑动查看更多
2014年,50亩;
2015年,500亩;
2016年,5000亩;
2017年,11000亩;
2018年,32000亩;
2019年, ……
5年时间,滕飞不仅解决了村民的口粮问题,还为沙区的生态环境带来了前所未有的改变。
没种水稻之前, 奈曼一年下两次雨,现在一年就下了26场。
越来越多的水鸟到此栖息,繁衍后代。
到了夏天,晚上一片蛙鸣虫鸣,完全想象不到这里以前是黄沙漫天的沙漠。农户屋前屋后都种上了大米,年轻人也都纷纷赶回了家乡······
但相比中国10亿亩的可种植沙漠,目前开发的这32000亩还只是凤毛麟角。
滕飞说, 希望更多有识之士,加入到沙漠变绿洲的行动中来,把中国10亿亩沙漠变成绿洲、变成良田,10年不行、20年、50年。一起奋战到底!
健康又美味的沙米,特别适合不爱吃饭的孩子、辛苦半辈子的父母及味蕾挑剔的吃货。
沙米香甜可口,孩子吃饭不再需要催着赶着,多吃一碗米饭,个子长得更高一点,这就是妈妈每天实实在在的幸福。
从小到大, 父母总是把最好的留给我们吃,如今,父母年岁渐高,让父母有个好身体是我们的心愿。
这么好的米,老人一般舍不得买。 让父母吃这样的好米,隔壁老头老太太闻着香味都羡慕。
沙米3斤便携分享装正式上线, 内含12袋125g真空装,一袋就是一人份。
对于偶尔做饭的学生及白领朋友来说,更 方便保存。
周末假期,煮上顶级的沙米,邀请尊贵的朋友到家里聚餐,还可以随时分享,让朋友带走几袋。
相比几百块/斤的天价大米,沙米售价在30元/斤左右。
一个三口之家,每月吃大米大约10-20斤,家庭月花费大概400多块。
一顿外出吃饭的钱,就可以让家人,特别是 孩子和父母吃到顶级好米。
把纯净健康的好礼送给自己、家人和朋友!
还有超值活动价,今年上市的新米:
3斤便携分享装原价128元,现价99元/盒
10斤家庭实用装原价358元,现价288元/盒
10斤红礼盒装原价398元,现价328元/盒
而且下单就有赠品,多买多赠
凡购买3斤装再送1 斤袋装1份
凡购买10斤装再送3 斤袋装1份
活动限时三天,截止至12.25 23:59!心动的要快点哦, 错过就没了!
开团信息:
团购商品:沙漠弱碱有机大米
发货时间:48小时内发货。
该商品支持 7 天无理由退货,要求:商品有完整的外包装、配件,不影响二次销售,无包装破损。
戳图查看