魏晋时，那些长途旅行的人要解决住宿问题，有三个选择： 一是官办的驿亭传舍，二是民间私人经营的逆旅，三是寺庙僧院。
秦统一天下之时，便创立了全国统一的邮驿制度。汉高祖刘邦就曾在秦时担任亭长。
到了汉代，政府设置五里一邮，十里一亭，交通大道上三十里一驿，驿设置传舍。魏晋延续了这种驿亭传舍的制度。 这种机构专门服务于朝廷公务出行的人士，如来往于各地之间的信使，朝廷派出或者召回的官员，各国的使节等。
驿站不仅为住宿的人提供食宿，还为马匹提供饲料。驿站还养着马匹，供信使使用。在南北朝时期，北魏在洛阳城中设立了「四夷馆」，相当于国家宾馆，招待外国使节。
△《出行图》甘肃高台魏晋墓葬壁画砖
千年前驿站已在历史中消散，如今只能在考古遗迹中发现一些过往的记忆。
在嘉峪关以东酒泉以西的新城地区，茫茫的戈壁滩上，约 13 万平方米的地下，有 1400 余座魏晋时期的墓葬群。1972 年起，考古学家们陆续发掘清理出 8 座大型古墓，从中发现 700 余幅彩绘壁砖画，描绘了距今 1600 多年前魏晋社会生活的方方面面。
在当地的陈列馆中，有许多魏晋时期的文物，最著名的就是那个《驿使图》壁画砖，中国邮政的标志即来源于此。
这种官办驿站由于费用由政府负担，一些官员就会想办法从中捞好处，从而影响了驿站的正常运转。
为了能在驿站享受更多的「招待费用」，这些官员往往「恐吓传邮」以达到目的，致使驿站不堪重负。为了改变驿站这种混乱的状况，有些地方官员也曾下大力气整顿，在短期内也有好的效果。
△鹿王本生图敦煌莫高窟第 257 窟·北魏
驿站管理的难题也折射出官办产业的困难不仅仅是当今世界的难题，在古代也是难题。
与此相对的就是民间私营的「逆旅」，相当于现在大街小巷的旅馆酒店。《晋书・潘岳传》中记载了一篇潘岳的文章，即《上客舍议》，这是一篇了解魏晋时民间旅店业状况的重要文献。潘岳在文中介绍了当时民间私营旅店的各个方面包括住宿、餐饮、安全等内容。
当时，有官员认为，私营旅店的兴起不仅会破坏以农为本的社会根基，而且还藏纳犯罪分子，败坏社会风气，所以，应该全面禁止，并将其收归官营，政府可以派人管理所有旅店，按照住宿房间收费。
关于这种对旅店实行「国有化」建议，潘岳予以彻底否定，写下了这篇《上客舍议》，其中谈到了民间私营旅店的种种好处。「行者赖以顿止，居者薄收其直，交易贸迁，各得其所。」不论是出行的人，还是开旅馆的人，都能从这一行业中得到好处，乃是「双赢」。
△《归去来辞书画卷》中描绘陶渊明乘坐牛车出行的场景局部
当时的民间旅馆，「冬有温庐，夏有凉荫，刍秣成行，器用取给。疲牛必投，乘凉近进，发槅写鞍，皆有所憩。」所谓温庐，就是带取暖设施的房间，可见当时的旅馆主人很注重客户体验。
这些旅馆不仅在冬天提供取暖服务，在夏天还会营造阴凉的环境。他们在为旅客提供食宿服务的同时，还为旅客带来的牲畜（牛马等）提供饲料，并为旅客提供各种生活用具。
从社会治安的角度来看，「劫盗皆起于迥绝，止乎人众。十里萧条，则奸轨生心；连陌接馆，则寇情震慑。且闻声有救，已发有追，不救有罪，不追有戮，禁暴捕亡，恒有司存。」
就是说，这些私营旅馆实际上对社会治安只有好处，没有坏处，反而是那些没有人烟的地方更容易有盗匪之患。
△槐荫消夏图·佚名·宋
从潘岳的文章中还可以看出， 当时这些旅馆的营业时间比较灵活。旅客不论是投宿，还是离开，早晚都有接待。
而且，当时旅店业已经兴旺起来，交通发达的路边，靠近都城的地方，逆旅的分布已经比较稠密了。
潘岳还在文中批评了权力对市场的干涉。「今贱吏疲人，独专檎税，管开闭之权，藉不校之势，此道路之蠹，奸利所殖也。」这种朴素的市场经济思想值得充分肯定。
即便在当时，潘岳的观点也很有说服力，所以后来「朝廷从之」。可以说， 潘岳对当时民间旅馆业的发展起到了很大的推动作用。
△《归去来辞书画卷》中描绘陶渊明乘坐牛车出行的场景局部
到了南北朝，由于佛教盛行，寺院也多了起来。这些寺院是出家人修行之所，对外出的人来说，也是可以借宿的地方，绝大多数寺院对此并不排斥。
人们出门在外，路上怎么吃饭？ 可以吃自带干粮，也可以在路上找卖食品的地方吃饭。上文中说到当时有旅馆，即逆旅，可以为旅客提供食品。
根据一些史料记载，当时人们外出，携带的干粮有肉脯、鱼干、锅巴、面饼、糗等。这些干粮有个特点，那就是不易腐坏，适合长途旅行。
糗为炒熟的米、麦等谷物，是一种古已有之的旅途食品。中国最早的典籍《尚书》中就有「峙乃糗粮」的记载。这种食品便于携带，无火也可就食，适合旅途充饥。
除了自己携带的粮食，人们外出也可以在途中客舍解决吃饭问题。普通平民出行住逆旅，可以花钱吃饭，甚至可以自己做饭。即旅店向住店客人提供粮食和炊灶用具。客舍之外，还有旅途中的各类饮食店可供选择。
005特集 《竹林七贤》
撰文 | 杜篆之
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