砻糠是稻谷外面的一层坚硬的壳，含蛋白质3%，粗脂肪1. 15%,粗纤维46%，无氮浸出物28%，无氮浸出物中，大部分是木质素、半纤维素、纤维素，含糖很少，灰分含量为21% ，灰分中主要成分是硅酸盐，严重影响钙、磷的吸收。砻糖的消化率很低，有人报道猪的消化率为6%,也有人报道是负结果。一般不能作为饲料原料使用。
刚出厂的米糠，适口性较好，在畜禽日粮中可适当的配合。我国南方产米区，米糠是猪饲料的主要来源，猪日粮中可搭配15%~30% ，如果超过此量，会导致仔猪拉稀等病。在鸡的日粮中，雏鸡喂量5%~8%，蛋鸡日粮中可作能量的调配饲料，用量在5%~ 10%。
米糠在肉鸡日粮中基本不用。
(1)脂肪。在日粮中加入少量的脂肪，除了作为脂溶性维生素的载体之外，还有以下功能：
①提高日粮中的能量浓度，可提高家畜的每日能量的采食量，在仔猪的补料和肉用仔鸡日粮中可加3%~5%脂，肪，可提高肉鸡的日增重。日粮中添加过量的脂肪，会引起每日采食量的下降。在日粮中加人脂肪的同时，应相应提高日粮中其他营养物质的浓度，例如，增加维生素E的添加量，钙的水平等也应提高。
②控制灰尘，日粮中加人脂肪后可减少灰尘，可减少饲料的浪费。
③可降低饲料混合机械设备的磨损，提高设备的利用率。
④促进颗粒饲料的成型。
⑤有助于饲料的均匀和稳定饲料的添加剂，尤其是那些很细颗粒体积的添加剂。
目前，脂肪的添加途径有两个：一是直接添加各种油脂，如豆油、玉米油、菜籽油、棕榈油等；二是添加膨化大豆、大豆磷脂等脂肪含量较高的原料。
大豆磷脂除能提供能量物质外，对免疫系统具有独特的作用：
①磷脂是肝脏向外运输脂肪所需载体脂蛋白必不可少的物质，增强脂蛋白的脂肪运输能力，减轻脂肪沉积，从而防治脂肪肝，保护肝脏。
②其乳化作用有助于脂肪的消化、吸收、转运，还能修复肝细胞，促进肝细胞再生，添加磷脂后，动物的肝脏明显增大。
③提供很好的动物免疫系统活力，增强免疫力。
④有效巩固呼吸道黏膜的完整性，增强对呼吸道疾病的抵抗力。
⑤提高断奶仔猪对脂肪和脂溶性维生素及其他营养成分的吸收，从而消除因消化不良而导致的腹泻。
⑥对蛋鸡遭禽病而引起的产蛋下降，磷脂可迅速恢复卵巢的功能，从而使产蛋率得以回升5%~10%。
从目前国内市场价格来说，蛋鸡饲料添加脂肪是不合算的。但在环境温度高于33C,添加油脂能够提高采食量，降低热应激，最终提高蛋鸡的产蛋水平。
