医易同源杨兆林经方临证 河南医易同源中医药研究院
河南医易同源
中医药研究院各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。冬至吃饺子还有说是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。接下来的天气愈发寒冷，跟着笔者一起来保护“耳朵”吧！
北方习俗的由来
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
进入冬季如何“吃”
药食养生
少食，远离寒凉食物
在机体没有上火的情况下，可以适量吃些温性食物来滋养脏腑，也可多吃核桃、芋头、枸杞等补益肝肾。应注意少食或远离寒凉食物，且不宜吃得太油腻，可以进食一些补而不腻的食物，如猪蹄、动物的筋腱、去油的排骨等。同时冬季室内干燥，久居室内多有口唇干裂之症，可适当增加饮水量以补充机体流失的水分。
中药养生
冬天进补，春天打虎 ————————————————
进入寒冷时节，可用经方治疗或调理。经方源于仲景《伤寒论》，辨证加减，“一人一方”，配伍严谨，安全疗效好，用于治疗或调理慢性疾病。尤其适用于慢性病病情稳定者、病后体弱或气血不足的人群、亚健康人群。
起居养生
注意保暖
冬至时节起居应注意防寒保暖，衣裤不仅要保暖效果好，还应柔软宽松，以利于全身血液的通畅。
可以通过常搓手刺激劳宫、鱼际、合谷等重要穴位，以使气血通达，增强体质，搓手时间可长可短，贵在每天坚持。
中医认为“冬季与肾脏相应”、“肾开窍于耳”，冬至以后经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。
最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。
拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，发热发烫为度。
提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。
摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2-5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。
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