今天，跟大家介绍一道好吃的小甜品，它是用牛奶、黑糖和生姜做成的，又弹又滑，甜而不腻。大冷天喝上一碗，暖胃又暖身，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
黑糖砖2块，生姜一小块，牛奶200g，木薯淀粉20g，白糖10g，无盐黄油10g，蜜豆适量，水适量。
做法：
生姜切片备用。
我们首先制作麻薯，取一小碗，放入木薯粉，加牛奶和白糖，搅拌均匀。
搅拌至无颗粒状，将其倒入锅内，开火，一边加热，一边搅拌。
等奶糊慢慢变浓稠后，放入黄油，继续搅拌。
搅拌成奶膏状，出锅晾凉。
锅内倒入一碗清水，放入几片生姜和2块黑糖，加热搅拌至黑糖完全化开。
等锅里的糖水全部沸腾后，将糖水倒入碗中，生姜就不用倒了。
把麻薯倒在糖水里面，撒上蜜豆就可以了，做法是不是很简单？冬天吃上一碗这样的甜品，暖胃又暖身。
