萝卜是冬天必吃的蔬菜，有时做成小咸菜，能够开胃。有时跟羊肉搭配在一起，能够补气益血。而今天跟大家说一款，非常帮助的做法，萝卜糕。
萝卜糕：
食材：萝卜，腊肠儿，虾皮，大米面粉。
制作方法：
1，萝卜擦成丝，虾皮儿细碎一些，辣肠也要切成小碎块儿。
2，萝卜丝里加入少量的盐，腌制十几分钟。
3，锅中加入少量的油，放上萝卜，虾皮和腊肠，翻炒几下。
4，把大米面粉加水，倒进锅中，来回的翻炒，慢慢加热，变成粘稠的状态。
5，准备一个长方形的盒子，把做好的萝卜糕，倒入盒子里，按压结实之后，放在蒸锅上，蒸十分钟。
备注：
我们再把萝卜糕放在一边放凉，切成我们想要的形状，撒上葱花就开吃了。如果想要萝卜糕更好的脱模，可以在盒子的表层抹上一层食用油。
