想必大家都知道《舌尖上的中国》这档美食类的节目,它是在中央台播出的,很多人都很喜欢看,因为这个节目里的美食,都是中国比较传统的美食,于是很多人看完这个节目,都会去当地品尝。
今天我们要谈的是这个美食,就是"舌尖上的中国",它是江西省的孝母果,这个名字有点像水果的名字,其实是一个小馒头,其实过去这种孝母果不是很受欢迎,基本上当地人偶尔会吃。
但是自从孝母果上了节目,突然变得流行起来,很多以前不吃孝母果的当地人开始吃,还有很多外国游客来到江西,只是为了品尝孝母果,孝母果有点像一个小笼袋,但它是一种柔软的躺在地上的感觉,但也有很多种填充物,通常放进纸箱里,然后根据自己的喜好,淋上辣椒酱或酱汁。
孝母果的外表就像一般我们常见的小笼包,外表没有那么奇特,但里面会有很多的肉馅,一口咬下去就有那种“一口爆汁的感”,肉觉馅十分鲜嫩。在店铺那里一般都会看到有很多人在排队,这些孝母果通常一出锅就会被哄抢。
在没有上过《舌尖》的时候,这种食物的价格很低。据当地人说,以前只卖五毛钱,现在很多人都会去那里品尝。因为逛店的人越来越多,孝顺和母果供不应求,价值倍增。目前的价格是12 20元左右,也就是一个小份价格。