古巴雪茄和其他地区的雪茄
古巴雪茄和非古雪茄的区别这本身就是一个伪命题
很多人会讨论古巴雪茄和非古雪茄的区别,会有各种不同的提法,味道不同、品质不同、卷工不同、价格不同、好坏不同……可是很多人并没有意识到讨论古巴雪茄和非古雪茄的区别本身就是一个伪命题。
世界上不存在古巴雪茄和非古雪茄两级,不能用古巴雪茄和非古雪茄来区隔雪茄,能够区分雪茄的只有品牌和型号,甚至都不能用产地来做区分,例如无法讨论古巴雪茄和多米尼加雪茄的区别。说古巴雪茄品质比多米尼加雪茄好?可古巴雪茄也有关塔那摩这类的机制雪茄。
讨论雪茄的区别只能是高希霸品牌和大卫杜夫品牌有什么区别?金特罗国民和帕德隆总统有什么区别?
把古巴作为一个相对特殊的雪茄产地,一方面是因为古巴在雪茄历史上的位置,哥伦布抵达美洲的第一站就是古巴,雪茄也是从古巴进入文明社会的;另一方面,古巴作为当时世界最为强大的西班牙殖民地,得到了西班牙的大力推动;还有就是曾经有一段时间,古巴几乎就是雪茄世界的代表,世界上绝大部分的雪茄工厂都在古巴;这些历史成因累积下来的口碑被不断的发酵,最终口口相传成就了古巴雪茄。同时当时的西班牙是世界超一流强国,在西班牙的推动下合力树立了古巴雪茄宗教一般的地位。
那个阶段古巴雪茄代表了世界上最优质、产量最大的雪茄。其他地区和古巴相比,小到几乎可以忽略不计。所以可以用非古来替代除了古巴之外其他地区的雪茄。
现在雪茄世界的格局已完全不同。雪茄世界格局在90年代的时候有了比较明显的变化,那些因为古巴革命出逃的雪茄品牌在多米尼加、洪都拉斯等地建立了新的工厂,经过了数十年的发展,已经打下了足够坚实的根基。
另一个重要的原因是1961年的猪湾事件后,古巴开始和西方世界隔绝,隔年美国对古巴的制裁关闭了古巴和西方最重要的窗口,大量的雪茄品牌、雪茄工厂在多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜开始兴盛。他们不仅独占美国市场,而且也完成了欧洲的全覆盖。也就是在90年代初大卫杜夫、登喜路相继退出古巴。之后多米尼加、洪都拉斯等地的雪茄品牌开始非常有效的创新,各种雪茄配方、型号、颜色层出不穷,销量也一路攀升,前年开始多米尼加雪茄的出口量已经超越了古巴,成为世界最大的雪茄出口国。
现在再简单的以古巴、非古巴来区分雪茄并不科学,至少对很多地区的雪茄并不公平。这就像在水果的世界,不能简单的用苹果和非苹果区分,苹果就是苹果、香蕉就是香蕉、梨子就是梨子,正如高希霸就是高希霸、帕德隆就是帕德隆、大卫杜夫就是大卫杜夫。
我始终相信,肯付出有足够的时间,很多地方都能产出足够优秀的雪茄,包括我们中国。