维生素一直是大家比较关注的问题，现在大家的健康意识提高了，认识到了维生素对于健康的重要性，为了补充维生素，不惜斥重金去购买一些很贵的补品吃，生怕自己缺乏维生素。
维生素对于健康确实很重要，是我们身体不可或缺的一种营养物质，一旦缺乏维生素，身体的机能会受到影响。但是大家也要注意，我们人体对于维生素的需求量很少，通过合理的饮食，就能够补充维生素。维生素不能乱补，维生素分为很多种，有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D……维生素K等等。缺维生素，身体会有相应的表现，下面我们就分类说下各类维生素缺乏的一些表现，大家可以对照看看，看看自己要不要补。
缺乏维生素A，对人体的主要的影响是眼睛和皮肤，若缺乏维生素A，会出现皮肤干燥、皮肤容易长湿疹、眼睛干涩、晚上看不清楚东西、视力下降、指甲粗糙等。若你有这些迹象，说明缺乏维生素A，可以吃些富含维生素A的食物来补充。
富含维生素A的食物主要有菠菜、芒果、猪肝、胡萝卜、西蓝花、鸡蛋、牛奶、羊肝、苋菜、生菜和小白菜等。
维生素B，其实是B族维生素，其中含有多种类型的维生素，包括维生素B2、维生素B6和维生素B12等。
缺乏维生素B2，人会出现嘴唇开裂，口腔溃疡、舌头发麻、肿胀、眼睛怕光，容易流泪、容易疲惫、皮肤变干燥、头发变干等等。补充维生素B2，可以吃鸡蛋、牛奶、芹菜、紫菜、猪肉、牛肉、扁豆、蘑菇、西蓝花、鱼肉、橘子和橙子等。缺乏维生素B2的情况是比较多见的，大家要特别注意一下。
缺乏维生素B6，人会出现食欲不振、总想呕吐、体重减轻、关节容易疼、情绪容易低落、掉头发、贫血等情况。补充维生素B6，可以吃鸡胸肉、牛肉、花生、香蕉、菌菇、鸡蛋、谷物等。值得注意的是，减肥的人容易缺维生素B6，若你在减肥，要多吃富含维生素B6的食物。
缺乏维生素B12，人最主要的表现是贫血、女性月经紊乱、眼睛和皮肤发黄、皮肤容易出现小红点、食欲下降、牙龈容易出血、记忆力下降、情绪容易抑郁、味觉退化、舌头有刺痛和麻木感、反应变迟钝，总想睡觉等等。维生素B12主要存在肉食中，如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、动物内脏、海鲜、鸡蛋、乳酪等。常年吃素，不爱吃肉的人容易缺乏维生素B12，要注意补充。
缺乏维生素C，人会出现食欲减退，抑郁、脸色苍白、贫血、容易感冒、牙龈容易出血等。维生素C广泛存在在蔬菜和水果中，若你有缺乏维生素C的迹象，多吃蔬菜和水果，特别是猕猴桃、苹果、柠檬、花菜等蔬果就可以。
缺乏维生素D，主要的表现就是关节容易抽筋，有缺钙的迹象，关节容易疼痛等。维生素D的补充方法很特殊，只能靠晒太阳补充。每天晒二十分钟太阳，就可以很好地补充维生素D。
缺乏维生素E，会出现睡眠质量下降、身体潮红出汗、头发干燥分叉、脸部容易长斑和长痘、皮肤容易长皱纹，胸部和臀部下垂、女性月经紊乱等迹象。补充维生素E，可以吃花生、核桃、瓜子、黄豆、豆浆等食物。
还有一种就是维生素K，维生素K是不容易缺乏的，缺乏维生素K，皮肤容易出现淤青，牙龈容易出血，皮肤出血不容易止住，会出现尿血等情况。正常人一般不会缺乏维生素K，若缺的话，可以吃点菠菜、生菜、白菜、豌豆等食物来补充。
以上就是常见的我们容易缺乏的维生素和常见的富含维生素的食物。若你不挑食，饮食科学合理，一般是不会缺乏维生素的。若有了缺乏维生素的迹象，说明你的饮食不太科学，要及时地调整饮食，吃一些富含维生素的食物来补充。
另外还要提醒的是，即便你缺乏维生素，也不能瞎补，若发现自己调整了饮食，缺乏的迹象还没有缓解，那么要咨询下大夫，不要随便乱补维生素。乱补维生素，维生素补充过量，也会影响健康。
