广东省佛山市第二人民医院急诊室接诊了一位剧烈腹痛并且伴呕吐的男子，紧急入院之后，医生赶紧为他进行血常规、胰功能等检查，诊断为急性胰腺炎。不过，让人想不到的是，该男子血液标本重度脂浊，抽出的血液是白色，奶油样。设备无法测出凝血功能、血脂能结果。
男子连吃十年外卖，血液全变成“牛奶血”
医生董远锦：“这个患者来了之后，甘油三酯的数值已经测不出来了，问过检验科的同事，他们说如果测不出来是大于80mmol/L，这个比他正常值1.8mool/L升高了50倍。”
男子连吃十年外卖，血液全变成“牛奶血”
据医生介绍，这名男子33岁，四川人，抽出牛奶血竟然是因为这男子平时午餐和晚餐都是外卖解决。医生董远锦：“午餐和晚餐的时候，他喜欢吃外卖，一般都是吃一些辛辣的食品，一些湘菜还有比较辣的菜系，油比较多。”
男子连吃十年外卖，血液全变成“牛奶血”
牛奶血在医学上被称为“乳糜血”，血浆颜色呈乳白色混浊状，表示血液中含有高量脂肪，经过会诊，患者袁先生的胰腺炎就是血脂高引起的。随后医院为袁先生置换血浆将患者的血液引出体外，经过模式续浆分离方法将患者的血浆从全身分离出来，然后补入等量的新鲜冷冻血浆。
男子连吃十年外卖，血液全变成“牛奶血”
经过两次的血浆置换之后，男子的症状明显缓解。医生：“透血过程中就可以透出很多浑浊的黄色的液体，就是脂肪脂油之类的，它会引起心功能、心脏还有肾脏、肝脏，这些都会受损的。”
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经过一个星期的治疗，袁先生已经出院，记者电话采访了他。袁先生：“平时叫外卖比较多，很少自己做，因为我是四川人，平时爱吃川菜湘菜，相对而言比广东菜油腻一些。”
男子连吃十年外卖，血液全变成“牛奶血”
医生说，其实不仅仅是外卖的问题，不少人的饮食以高脂肪高热量为主，又不运动，这才是罪魁祸首。其实只要调整饮食，适当运动，就能避免这类型疾病的发生。
