橘类水果有药用价值。自古以来，柑橘、枳壳、枳壳、果皮等为中药材，广泛应用于临床。现代药理学研究表明，桔皮中胡萝卜素、维生素C和维生素P的含量高于果肉。橙皮还含有硫胺素、核黄素、挥发油和黄酮类化合物。橘皮中的挥发油可以刺激消化道。增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风。黄酮能扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量。此外，橙皮具有抗炎、抗溃疡、抗菌和利胆作用。柑橘在中国的市场仍然非常大，在中国也有非常广阔的种植面积。柑橘的生长高峰期一般为秋冬两季，但秋冬两季的温度相对较低。虽然柑橘是当季水果，但如果管理不善，很容易被冻坏。那么如何应对柑橘树的冻害呢?
如果柑橘树在结水果期间冻坏了，我们首先要做的就是及时收获水果。及时摘果能有效减轻果树负荷，避免营养消耗过多，影响第二年柑橘树开花结果。此外，它可以避免冷冻水果产生的细菌，传播到果树上，导致病情加重。摘的时候要注意保护树枝，避免受伤。采摘后，应尽快将水果分类上市，冷冻后的水果应集中深埋、火化。
柑桔冻害后应根据冻害程度合理修剪。主要是柑橘树苗。如果树枝没有被损坏，树叶被冻住而没有枯萎，应该及时把树叶拿掉。避免树木中营养和水分的过度流失，防止柑橘树枝死亡。如果芽被冻坏或干枯，应在发芽后及时修剪，保持枝条健康，并将坏死部分切除。成龄柑橘树冻害后会有落叶，开花率增加，但畸形花数量多，结果率不高。因此，我们需要及时清除异常的花朵和过多的词语。对于遭受严重霜冻的树木，应将所有的花削薄，以促进新芽的发芽。
中耕的目的是更新老根，促进新根的抽插，使土壤松动深度保持在12厘米左右。柑橘树冻害后，应尽快施肥，以促进新梢的发育，保证树活力尽快恢复，避免对产量的过度影响。主要肥料为速效氮肥，以水肥为主，肥量略多。配合中耕作业，每株施用适量的成熟农家肥或复合肥，促进根系发育。同时，每隔10天左右喷适量的叶面肥，尽快恢复柑橘树的生长。柑橘树在遭受冻害后，具有很大的潜力，树木的抗病性会降低，容易产生各种病虫害。因此，我们应该重视病虫害的防治。冷冻后应及时喷洒防冻剂。树冠内侧可喷涂巯基甲酸甲酯，防止树脂病、炭疽等病害。柑桔新芽发芽约50mm时喷一次，新叶展开、新芽成熟等时期再喷一次。
