作者 | 文娟
前段时间，和几个曾经要好的高中同学聚餐。
潇潇带着她4岁的儿子是最后进来的。在和我们打招呼的间隙，她的儿子已经拿起桌上的水果吃了起来，边吃边说：「妈妈，赶紧点菜呀，我都饿了。我要吃鱼香肉丝！还有可乐鸡翅！」
吃饭期间，孩子不停地拿勺子往小碗里倒水，来回玩了几次，不小心洒了一桌，还打碎了一个杯子。
上菜时，每上一道他都会去盘子里不停地翻捡，够不着就直接踩在椅子上；吃到不喜欢吃的，就直接吐在桌子上；手上沾了汤汁，又顺手往桌布上一抹......
身为妈妈，潇潇完全没有意识到孩子的行为不礼貌，只是象征性地说了句：「这孩子！」
很多时候，父母只关注了孩子的营养，或者想变着花样让孩子多吃点，却忽略了孩子吃相上的不雅。
曾看过一个新闻，唐女士和老公带着女儿，和好朋友陈女士一家三口在餐馆用餐。
餐馆员工将一个装满了开水的水壶放在餐桌转盘上，陈女士儿子贪玩，不断转动餐桌转盘，由于转动速度太快，开水壶从转盘滑出，烫伤了唐女士及女儿。
发生意外后，昔日的好友闹上法庭，关系也分崩离析。
虽然服务员放开水壶时忘记提醒有责任，但根据事发时的监控视频显示，在服务员上菜之前，孩子就已经开始转动玻璃转盘，玩得不亦乐乎。
整个过程，孩子的父母没有一人制止。
出事后，这对父母并未意识到自己的失职，反而振振有词地说：「不赖我们，孩子也受惊了。」
有网友表示：「熊孩子背后一定有熊家长，不赖你们，难道赖水壶？」
虽是调侃，但从一方小小的餐桌上，最能体现一个孩子的教养。
一个不在意餐桌礼仪的孩子，哪怕长大后穿着再得体，知识再渊博，只要一吃饭，形象就会大打折扣。
孩子未来的样子，就藏在你家的餐桌上。
曾看过一个小视频，视频中一家人正在涮火锅，本是其乐融融的场景，小男孩却特别扎眼。
不仅不管不顾地狼吞虎咽，从锅里拿香肠的时候，还拿着签子上下甩动热油，把周围的亲戚都烫着了。
孩子的爸爸看到儿子如此不懂礼貌，就用筷子在火锅里面蘸了热汤，朝孩子的手背点了下。
小男孩先是一愣，然后捂着被烫的手大哭起来。
爸爸说：「你也知道烫？想想刚才你是不是把大家都烫着了？」
小男孩的哭声瞬间变小了，吃饭时也变得小心翼翼，再也没有了之前的熊。
也许经过这次亲身体验后，他会将餐桌礼仪记在心里，学会照顾他人的感受了吧。
虽然这位爸爸的教育方式有些简单粗暴，但网友却表达了赞同：餐桌礼仪是对他人基本的尊重，孩子也不例外。有如此明事理的爸爸，孩子以后也差不了。
孩子是否具备基本的餐桌礼仪，不仅体现个人素质，还跟家庭的教养也息息相关。
小时候妈妈宠我，每次端上桌的菜我都是用手抓喜欢吃的，不过瘾就把盘子抱到自己面前。
只要爸爸在家，都会拿筷子打我的手，呵斥我没规矩。我只能哭着拿起勺子，把盘子再推到桌子中间。
往往这时妈妈就替我说话：「至于嘛，小孩子而已，想吃什么就让她吃吧！」
爸爸总是摇头：「没说不让她吃，但该有的规矩必须有。」
平时吃饭，爸爸也会和我强调吃饭时的规矩，比如夹菜时要夹靠近自己这边的，不要翻找，不要吃出声音，坐姿端正等。
当年我觉得爸爸吹毛求疵，可一直到长大后找工作，我才明白这么多年来养成的餐桌礼仪有多重要。
当时我和另外一名女生都在实习期，公司只要一人，最终选择了我。
后来和部门经理一起吃饭时才知道，那个女生吃饭时旁若无人，完全不顾及他人的感受，让人感觉不到她的尊重与诚意。
不经意间，你的餐桌习惯就彰显了你的教养，而教养是决定了一个人能否成功的最基本品质。
世界顶级礼仪大师威廉•汉森说：善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。
细节决定成败，餐桌礼仪是家庭教育的一个缩影。
养成良好的餐桌礼仪，是保证孩子将来进入社会后事业和人际关系成功的重要前提。
这种教养，是父母留给孩子最有价值的财富。
《向往的生活》中有一期邀请到了潘石屹，让我印象最深的，并不是他地产大佬的身份，而是大家在吃饭时，他优雅又礼貌的举动。
黄磊将全部饭菜端上桌时已经很晚了，中间大家纷纷动筷子开始享受美食，但潘石屹并没有吃。
一直等到黄磊和其他几个晚辈全员入座后，潘石屹才开始动筷子。
潘石屹的餐桌礼仪博得了大家的一致称赞。
那么，父母如何正确地教孩子餐桌礼仪？
- 一起吃饭时不要先动筷子
很多父母觉得孩子小，应该首先照顾孩子的情绪，饭菜刚一上桌，就让孩子先吃，让孩子养成了凡事我为先的习惯。
正确的做法是要让孩子知道，人没有到齐，饭菜刚上桌，只要长辈没有先吃，不可以动筷子。
如果长辈示意孩子可以先吃，也要有礼貌地谦让，让孩子学会尊敬长辈。
- 不在餐盘里随意翻捡
家长要避免只把孩子喜欢的菜放在自己旁边，并告诉他夹菜时不要在菜里随意翻捡，只挑自己喜欢的食物。
如果已经夹上，觉得不好吃也不能再放回餐盘里，可以不动声色放到他餐具旁。
尽量不夹离自己很远的菜，更不能旁若无人地站起来夹菜。如果是转盘，一定要等别人夹完再转动。
- 就餐保持安静
吃饭时不要吧唧嘴，不要看到好吃的食物就塞满嘴，然后张着嘴咀嚼。
舀汤时当心洒出，喝汤时尽量不要发出咕噜声。
不能拿着餐具把玩，更不能让餐具发出碰撞声。
如果忍不住要打嗝或打喷嚏，也要扭头用双手捂住嘴，说一句：「对不起，不好意思。」以示对别人的尊重。
餐桌虽小，却众生百态，从你吃饭的方式就能解读出你是否有教养。
当我们带孩子聚餐时，请不要让孩子成为餐桌上那个最扎眼的人，也不要让自己的孩子被人背后议论。
尽早规范孩子的吃饭行为，提醒孩子吃饭时应该如何去做，不仅能让孩子在餐桌上有教养，得到他人的尊重和喜欢，这些好习惯更能让孩子受益一生。
苏霍姆林斯基说：每个瞬间，你看到孩子，也就看见了自己。你教育孩子，也就是教育自己，并检验自己的人格。
教养是根植于内心的涵养，是照亮生命的光芒，是让孩子走向幸福最好的名片。
孩子有教养，从餐桌礼仪开始。
作者：文娟，常常母爱泛滥的幼师一枚，用爱心面对孩子，和孩子共同成长。部分图片来自网络，版权归原作者所有。
