病后饮食诀窍,你值得拥有

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-03  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:65
导读

乳腺病人的食物选择,与未患病的同龄人群其实没有本质的区别,食物多样化、营养均衡这个原则也是通用的。 很多人认为手术后或者肿瘤患者不能吃发物,但其实所谓的“发物”都是最普通的食材,鸡蛋、牛奶、鸡肉等富含优…

“曾经有一份珍贵的健康摆在我面前我没有珍惜,等我失去的时候才追悔莫及,人间最痛苦的事莫过于此。"

没有生病的时候,大鱼大肉、吃烧烤、熬夜,大家都觉得偶尔为之无关紧要,可人一旦生了病呢,就开始注意起生活里的方方面面了。

尤其是在饮食这块,不得病时想吃什么就吃什么,忽然间生了病,总觉得不能乱吃,似乎什么都不可以吃了。

无论是针对乳腺疾病患者还是其他患病群体,合理的饮食都是我们对抗疾病、逐步康复的重要一环,我们应该做到的是合理安排、科学调配,切忌盲目进补。

01 保证充足的营养供给

乳腺病人的食物选择,与未患病的同龄人群其实没有本质的区别,食物多样化、营养均衡这个原则也是通用的。

我们可以参照《中国居民膳食指南》的推荐:

  • 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物;
  • 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上;
  • 每天摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克。

02 饮食多样化

  • 餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
  • 天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
  • 吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。
  • 经常吃豆制品,适量吃坚果。
  • 鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
  • 足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

对于乳腺病人,除了烟酒、腥冷、油腻以及刺激性食物之外,很少有普遍存在的食物禁忌。

我们不能机械地规定能吃什么、不能吃什么,在营养充足的前提下,考虑病人的脾胃情况以及口味喜好搭配即可。

03 如何应对发物?

可能手术患者会分外关注这一点,“发物”是不是不该吃?

很多人认为手术后或者肿瘤患者不能吃发物,但其实所谓的“发物”都是最普通的食材,鸡蛋、牛奶、鸡肉等富含优质蛋白质和微量营养元素,不但能保证患者身体营养所需,还可以增强免疫力和抗病能力。

有一种说法是说,发物会影响伤口愈合,较轻的浅表外伤对身体影响微乎其微,而重大手术后的患者,更应该摄入优质的蛋白质来补充伤口愈合时的营养需求,盲目因“发物”而忌口,反而会影响病人补充营养。

我们这里要关注的,是水产、海鲜等产品,可能会引发过敏反应,过敏体质的人需格外注意。

04 如何挑选保健品

可能有人认为,保健食品吃多了也不会有什么副作用。事实上并非这样,尤其是疾病人群而言更是如此。

在购买保健食品之前,我们一定要明确自己是否需要补充,在购买一些特殊补品或者保健品的时候最好请教医生后再服用,因为某些保健食品可能降低癌症治疗效果或产生不良反应,所以不要擅自另外服用其他药物及保健品。

最后给大家举例一些日常生活中常见的食物,可以参考其中的营养特点,自由搭配:

多样化主食:除米饭、面条、馒头等主食外,可以用马铃薯、红薯、芋头、山药等薯类替换成主食,燕麦片、全麦粉、玉米等也可直接作为主食。

优质蛋白:牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、家禽类、豆制品类等。

含硒的食品:鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。

富含维生素A的食物:胡萝卜、土豆、扁豆、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜等。

 
 
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