"冬吃萝卜赛人参", 萝卜的营养价值极高， 常吃能助消化，增强免疫力，冬天吃萝卜的季节，好吃又便宜， 1元钱1斤，买一根才两三块钱，8种做法任你选，每天变着花样做，快收藏吧。
【排骨烧白萝卜】
原料： 排骨 白萝卜
制作：烧热锅放入适量的油，将排骨放进锅中煸炒至表面微微发焦后加入姜片、大料等进锅煸炒，加入料酒入锅翻炒，加入酱油翻炒上色，再加入适量的水炖煮煮开后撇去浮沫，加入白萝加盖炖煮二十分钟，加入适量的盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。
【腊肉萝卜汤】
原料： 腊肉 白萝卜
制作：热锅少油，将腊肉放入锅中煸炒；微微煸炒出油脂后加入姜片进去翻炒两下；加入白萝卜进锅翻炒两下； 加入水大火煮开，再转为小火炖煮5分钟后，煮到白萝卜片微微透明后加入少许盐调味即可。
【花甲白萝卜丝汤】
原料：花甲 白萝卜
制作： 将吐净沙的花甲放入冷水中煮，待花甲一个个壳张开后快速地捞出；将煮过花甲的汤汁倒进锅中，滤去杂质； 加入白萝卜丝进去煮至白萝卜透明后加入少许盐调味； 再将煮好的花甲倒入其中，再煮半分钟即可。
【白萝卜蒸肉卷】
原料： 肉馅 白萝卜
制作：烧锅水将切好的白萝卜片放入锅中焯煮，焯时加入少许盐； 肉馅中加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲；将白萝卜片中间放入肉馅；将萝卜肉夹依次摆放在盘中，放在蒸锅中大火蒸八分钟即可；将白萝卜肉卷拿出来后，汁水倒入锅中，加入少许盐、蚝油等调味料；加入水淀粉勾芡，将芡汁浇淋在萝卜肉夹中即可。
【白萝卜排骨汤】
原料： 排骨 萝卜
制作： 先将排骨冷水放入锅中， 加入几片姜放入焯水，排骨煮出浮沫捞出备用；将排骨和白萝卜块放入电饭煲中，一次性加入适量的开水；盖上盖，按下电饭煲煲汤的功能键，45分钟后汤就煲好了， 加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【鲍汁瑶柱烧萝卜】
原料： 白萝卜 瑶柱 鲍鱼汁
制作： 热锅凉， 放入萝卜进去翻炒，加入1勺酱油翻炒上色，加入瑶柱和泡瑶柱的水， 加盖炖煮五分钟，加入1勺鲍鱼汁，大火收汁，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【粉蒸虾仁萝卜丝】
原料： 萝卜丝 干虾仁 米粉
制作：干虾提前用温水泡上十分钟；白萝卜放入少许盐腌制一下，将干虾仁泡好后切成小粒； 萝卜丝腌制出水分后挤去一半的水分； 将米粉和橄榄油倒入萝卜丝中，拌均匀；将萝卜丝放入蒸屉上，一层萝卜丝，撒上些虾仁粒；重复两次，再在表面撒上些虾仁末；烧锅开水，将蒸屉放入锅中蒸上十分钟即可。
【黄骨鱼炖萝卜】
原料： 黄骨鱼 白萝卜 郫县豆瓣酱
制作：烧热锅放入适量的油，将黄骨鱼放进锅中煎至两面金黄，烹入1勺白酒去腥， 加入适量的生抽和开水，加入郫县豆瓣酱和姜片；放入白萝卜块，加盖煮上十五分钟，开盖后加入适量的盐等调味料，大火收汁即可。
