民以食为天,吃饭皇帝大!▏FM887福利

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-18  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:636
导读

外地的朋友都会有各自的印象 湘西的美食也是绝对绕不开的一个话题 ,吃饭是天大的事 “这是盐的味道,山的味道, 风的味道,阳光的味道, 也是时间的味道,人情的味道。 不仅是把湘西的…

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说起湘西

外地的朋友都会有各自的印象

有人可能会想起

沈从文大师的名作《边城》里

湘西凤凰古城的风土人情

有人可能会想到

小时候看过的一些

让人捂住双眼血脉喷张捂着眼才敢看的

童年阴影

(对,我说的就是阴影)

当然

湘西的美食也是绝对绕不开的一个话题

每个地方都会有自己独特的美食记忆

在云南人眼中可能是一碗米线

在上海人眼中可能是一份生煎

在四川人眼中可能是一锅红油

而在湘西人眼中

却变成了一个陶罐

为啥到了湘西人眼里就变成了容器呢??

答案就藏在这个特殊的容器里

而这一切

都来自于昆明唯一一家的湘西风味菜馆

“吃饭皇帝大”

吃饭皇帝大做的是民族土家菜,

其寓意是:

,吃饭是天大的事

吃饭比皇帝还要大

是希望在城市中忙碌的人们能够把心沉下来

放下手机,用心吃好每一顿饭

柴火稻草鱼是传说中的必点菜

鱼肉鲜嫩可口

包裹着黏糯可口的糯米一起品尝

糯米能充分的吸收鱼肉和汤汁的精华

鱼肚的部分刺不多,可以放心吃哦

用薄至1mm的手工面皮包裹

又是更接地气的吃法

自己在饭桌上做的小食

或许更能从中体会到食物的美好

餐后甜品清香可口,阿姐阿妹最爱吃~

《舌尖上的中国》里有一段话让人记忆深刻:

“这是盐的味道,山的味道,

风的味道,阳光的味道,

也是时间的味道,人情的味道。

这些味道,才下舌尖,又上心间,

让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀”。

是的

在吃饭皇帝大

不仅是把湘西的食物搬到了几百公里外的餐桌

也把当地的风俗和人情带了过来

最淳朴的记忆被味觉唤醒

尔后,这种“味”又被长留在了记忆里

民以食为天,吃饭皇帝大!

地址:昆明市五华区金鹰购物中心B座6楼

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文字编辑:南风

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