春季到了，气温开始回暖，万物复苏，处处都充满着生机。一年之计在于春，春天是生长的季节，也是孩子们长身体的黄金时期。
在饮食中，都会保证营养的均衡摄入，肉和菜都会吃到，不仅可以补充能量，还能促进肠胃的消化。
鸡肉的肉质鲜美营养也很丰富，是肉类中的首选，这次是拿它和菇一起蒸着吃，蒸能够最大程度的保证食材的营养和口感，鲜美又不易上火，最适合孩子吃，好吃到停不下筷子。
下面分享一道冬菇蒸鸡的食谱给大家，是一道不出错的快手菜，家长们可以收藏起来做给孩子吃。
冬菇蒸鸡
配料:
鸡肉250克、冬菇4朵、酱油适量、老抽少许、蚝油少许、盐巴少许、料酒少许、鸡精少许、姜片几片、鸡汁少许
烹饪步骤:
1.备好所需材料，冬菇清洗干净去蒂切成小块备用，鸡肉放入酱油，老抽，蚝油，盐巴，料酒，鸡精，姜片腌制半小时，蒸的鸡我们尽量选嫩点的来做，也好吃，也入味
2.腌制好的鸡肉放入汤碗里，把切好的冬菇均匀的铺在鸡肉上，再放几根葱条
3.倒入适量的水，均匀的倒一些鸡汁在肉上
4.放入微波炉开火蒸30分钟，如果没有微波炉的也可以放在蒸锅上蒸
5.30分钟过后拿出来撒上少许葱花就可以开吃了
6.成品
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