回顾
上回屯的馄饨皮，今天发挥大作用！家里蹲的时候总对外头的时候有许多期盼，生煎，葱油饼，油泼面...吃不到的才是最想要的。今天让足不出户的你，在家就能舒服地吃上～
葱油饼，生煎包，油泼面
在大家印象里都是 很繁琐耗时的食物
但看完今天这篇
用馄饨皮，在家几分钟就能做出来！
不用和面！不用醒面！不用揉面！
▼只要馄饨皮！▼
之前厨房就曾发过 馄饨皮的妙用 ，
收到了厨房粉的一致好评！
于是某A再接再厉，推出了第二弹！
馄饨皮的三种花式吃法
比如，你可以用它来做...
葱油饼
1. 给 小馄饨皮涂上一层薄薄的 食用油，再一张压一张依次叠放，并撒上葱花和盐。
2. 卷成一个 长条后， 再窝成 圆形后压扁。
3. 将卷好的馄饨皮用擀面杖压平。
4. 平底锅放一点底油，保持小火。
5. 煎到两面焦黄酥脆， 馄饨皮葱油饼就做好啦！
如果你吃腻了馄饨，那就...
馄饨皮生煎
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讲在前面：某A知道这个生煎可能对小囡们来说，不够正宗。但它可以爆浆，底脆里鲜，还能消灭馄饨皮！就够啦~
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1. 在 200g肉糜里加入葱姜沫，1勺盐拌匀。
让肉馅 爆浆的秘诀 —— 浓汤宝1勺
2. 将浓汤宝碾碎，与肉馅拌匀！
3. 放一勺肉在 大馄饨皮中间 （大馄饨皮相对厚实，适合手残星人哦），旋转收口，揪掉多余的部分后压平。
4. 平底锅倒一点油放入生煎， 全程小火。每煎5min后， 加1勺水，盖锅盖焖到水收干。 重复3次，直到生煎完全熟透。
5. 撒上黑芝麻跟葱花，咬开小口。 真的会流汁儿哦~~
▲底部也是脆脆的，记得一定要小火小火小火哦！
如果你像某A一样懒，还可以...
油泼面
1. 豆芽焯熟备用。 大馄饨皮切丝，水里放一点点盐煮熟。
2. 碗底放 2勺醋，2勺酱油，少许盐和鸡粉。将馄饨皮放在豆芽上，撒上辣椒碎，葱花，蒜末。
3. 热油直接淋上去，滋啦啦~~
酸辣爽口的 油泼馄饨皮就做好啦~
正当我们为早点铺默哀的时候
老大说，
什么时候出第三弹？
“。。。”
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