你好，平凡的生活
常年剁手下馆子
但目前已宅家 16 天
问：疫情过了以后您第一件事想做什么？
答：我想去平常地上一天班，平常地过一个周末，重新体会一下过去每一天每一天我没有意识到的，这么重要和值得珍惜的，平凡的生活。
——上海第一批援湖北医生
中山医院重症医学科副主任钟鸣
想要出门。想要看到很多很多人。
等能够出门了，头件事，我就去人民广场站着，什么也不干，就为了看人人人人人人人……
想去浙江安吉。
想什么也不做，就听听风拂过竹林时沙沙的声音：
想看清晨竹叶上的一滴露珠：
想看天目山脉黄泥土里拱出的新春笋：
只想躺平，任腌笃鲜油焖笋火腿笋丁焖饭的味道拂过我。
是的，今年还很想去云南。
在昆明的市场里闭上眼睛，被盛放的鲜花温柔地吞没。
各种颜色的植物，充满了蓬勃的生命力，美好又清新〜
我要买下它，一大捧地抱在怀里〜
啊，实在太美了，买它！
早餐去吃一碗稀豆粉，10几种小料一字排开，每样都要加一点！
红辣椒，绿 芫荽、伴着豌豆香气在舌尖浓郁又缠绵！
你知道这种果子叫人参果吗？对，就是西游记那个，云南种植的很出名。
闻起来甜甜奶奶的，有蜂蜜香。咬一口，绵软多汁，像是在吃哈密瓜味的冰淇淋。想吃它，感受到我们都在美好地活着。
红红的蕃茄，我想吃它，要在夏天里吃冰镇过的，酸甜又冰凉的汁水，一路流到手肘。
云南的菜市场，大概可以列入全世界最美的菜市场之一。在这里除了看，你还可以闭上眼睛，闻初夏里浓冽的菠萝香气：
清冽的柠檬香气：
切开来拌米粉，浇上牛肉汤，就是一碗清新脱俗的傣味凉拌米线，当地人叫他撒撇。
再来一份经典的傣族纸包烤肉，从未吃过这么清爽的肉。
我想离开家，走出门。
我想去山间，手指轻轻掠过树梢，有清新的树叶与泥土的芬芳。
一杯豆奶花香的头采明前龙井茶，是杭州人对春天的念想。
茶汤清亮，芽叶舒展，仿佛将春天装在杯中，美不胜收。
我想去福建，那高高的茶山上，放飞我的无人机，仿佛能够和它一起飞翔：
在铁观音的故乡，碧落的鲜叶进入了第一道工序：
初夏，当地开始采摘桅子花：
用花来窨制一种有着淡淡花香的桅子乌龙茶。这种工艺已经十分少见，这样的茶，我想喝它。
四月里，岭南的大地上，广东普宁的梅子挂满了树梢。
我想凑近它，在阳光里，闻梅子的清香。
这累累鲜硕的梅子，我想摘下它。
四月的梅子，酿到八月即成梅酒，我想拥有它。
我想走走看看，去到所有中国最好吃的小城市。
而到八月里，广东新会的小青柑便挂上了枝头。
制成青柑普洱，我想喝它。
既然都到了广东，记得要去喝早茶。
菌菇饺的皮子有弹性且香，菌菇软韧带汁，散发蔬菜独有的清香。
苏州的东山上，有精灵一般的白玉枇杷。
有凛冽的清甜和一丝酸，又有着浓烈的鲜味，我想吃它。
属于苏州的限定温柔小吃，都在鸡头米糖水芋艿鲜虾烧卖里。
红楼梦里写过的鸡米头，软嫩有弹性，带着一种没吃过想象不出来的清香。是的，今年，我一定要去吃它！
中国人的糖水啊，总让我想起「美满」这个词：
苏州人采摘鸡头米，总是在清晨。
从碧幽幽的莲塘里，紫色的花朵下：
挖出这种南芡的果实。外壳带着如鸡一般的尖嘴，所以叫鸡头米：
夏末秋初的时候，鸡头米每日清晨采收，我想去看看。看完出来天色尚早，就可以去苏州的街巷闲逛啊：
听苏州人用软糯糯的方言聊天。听说，苏州话好听到，吵架也糯答答，像谈恋爱。我想去听一听。
太阳升起来，在苏州的老街上逛。嫩嫩的四角水红菱，有操着一口软软苏州话的阿姨，叫我买它。
摊主阿姨递来一枚，又嫩又脆，好清甜啊。
红糖水里的吴地芋艿，又滑又糯，想吃它：
想看荷花，想去西湖、太湖、洞庭湖……想去所有盛开荷花的湖上。
在家里待久了，看到路边的狗也很眉清目秀啊，撸它！
我也想去广西，在罗汉果的产地，吃现烤的泉水竹筒鸡。
高高的龙脊梯田，缭绕着的云雾的村庄里，罗汉果用泉水浇灌。
我想在林间，在广西 12 月的温暖阳光里，看高而淡的天。
想剥开一枚新鲜的罗汉果，有香蕉和花生的清甜味。
一年里的很多时候，我都想在南方浪。
你看桂林人吃米粉，主要是干拌的，原来我以前吃的汤粉，都不怎么靠谱啊。
你看福建莆田，原来古城区这么美：
你看这东南部迷人的黄金海岸线：
我想听海鸥振翅飞过的声音：
想看渔民从水里捞出海蛎子啊：
你看莆田街头的小吃店里，这一碗碗排列的土笋冻，我想欢呼一声，冲上去买一碗吃它〜
呲溜一下吸进嘴里，有很明确海鲜的鲜味和甜味。
小吃店里的民间艺术家，把一片河粉做到透亮。
逛夜市吃小吃，更不能错过游戏机，和小伙伴决战到底！
是的，如果可以出门，我想一直在南方浪。
小鱿鱼的口感你一定能想象到，超 Q 超嫩，弹弹弹牙〜
福建漳州的卤面啊，被小虾米、白肉、鱿鱼干等熬的浓稠汤汁挂上一层高光～
啊我想出门，招猫逗狗，我想出门浪！
我想去台州啊，吃完海鲜，还有 100 种小吃清单。
你知道吗，台州小吃里的豆腐脑，特别特别棒。
粳米制作的台州年糕，切成细条煮着吃，裹住蛤蜊、肉片和虾一同煮的鲜美汤汁，绝了。
换个场景，让我想象一下，再次出发！
大福建的卤面，我念念不忘，今年还想吃它。
一道招牌的猪蹄番鸭汤，做了 23 年。
汤清淡，却很鲜，小火慢炖，所以汤水很清。
啊，福建人炖的汤，想喝它！
米粿，QQ弹弹，比年糕多一份爽滑，蘸上本地蒜蓉辣酱，吃它。
弹嘴的鱿鱼，豆芽菜铺底，葱姜蒜辣椒，淋上热油，一口新鲜。
几乎每家小店都有自制的米粿，有一家推荐和搭配炒好的黄花菜一起吃，脆脆的菜和软软的粿，很搭~
最后的最后，我要去陕西，去富平。
十月里，我想看到新鲜晾晒的玉米：
这个季节有美好的石榴：
最重要的是，我想看到新鲜的柿子，这可是未来的柿饼啊：
我和柿园里的老伯伯一样，对着累累硕果，看看都开心。
为了看它多汁的果肉……
我要亲手轻轻撕掉它薄薄的皮……
一边吃柿子一边看柿农架起一个小机器，把柿子皮薄薄地削去一层：
把它们吊起来，花两个月时间，做成柿饼啊。
流心〜
柿霜慢慢地从薄到厚〜
两枚就能拼成爱你的形状。
富平人说，把柿饼放在红茶里泡，会慢慢化掉，这杯红茶，是他们冬季里甜蜜的享受。
在关在家里，才知道原来熙熙攘攘的人群是可贵，堵车是可贵的，我们抱怨的城市的一切，恰是城市健康生长的象征。
去菜市场是可贵的，一度抢不到鸡蛋，吃盘蕃茄炒蛋也是可贵的。
自由地在街道漫步是可贵的，搭上飞机坐上高铁，去一些好吃的小城市度一个周末，可能是非常珍贵的。
一切平凡的，属于普通人的生活，都是可贵的。
武汉人民加油，湖北人民加油，全国人民都加油，希望疫情早日过去！
让我们一起出门，去过一点平凡的人生。
文中所涉中国最好吃的城市系列
| 漳州 | 广州 | 苏州 | 莆田 | 安溪
文中所写饱记食品产地报道系列
| 桅子乌龙茶 | 新会青柑普洱茶 | 普宁梅饼 | 明前龙井 | 临安春笋 | 东山白玉枇杷 | 富平柿饼
题 外
