【北方大黄米炸糕】

北方最具特色的美食，外表金色酥脆，内里香甜软糯，好看更好吃

制作配料：大黄米粉400克 温水50克 豆沙适量

制作方法：

准备400克大黄米，然后加入50克清水，拌成颗粒状以后，再用手搓均匀；

锅中烧开足够的清水，然后放笼屉，铺上湿纱布，再把大黄米粉一层层撒在上面，每次撒之前要等变色之后再撒；

最后撒完以后，盖上锅盖焖2~3分钟，直到米粉全部变色；

然后趁热把湿布和米糕分开；

手上沾凉水，趁热把米糕揉均匀，表面抹一层植物油，防止干裂；

取适量的面团，抻薄，包上适量的豆沙馅儿；

像包包子一样包好，然后按扁即可，其余全部做好；

油温5成热，放入油锅炸至表面金黄色，即可捞出控油；

这个炸糕超级美味，皮薄又酥脆，搭配甜甜的豆沙馅儿，真的太好吃了！

早餐吐司花式吃法！

会爆浆拉丝的芝士肉松火腿吐司卷！10分钟就能搞定

下面把做法分享大家～

吐司5片（三人份早餐）

午餐肉1罐、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量、肉松适量、鸡蛋1个、黑芝麻少许

……

吐司切去边边，用擀面杖擀薄，午餐肉切成小条

吐司刷上番茄酱，铺上午餐肉、肉松、芝士碎，卷起压实

鸡蛋打散，吐司放进蛋液里滚一圈，撒上少许黑芝麻（芝麻也可以放蛋液里）

不粘锅刷一丢丢油，放入吐司卷煎至金黄即可

午餐肉也可以煎一下更香

【白菜胡萝卜木耳小笼包】

晚上提前1小时做好，早上蒸蒸5分钟搞定的早餐，孩子一吃就是5个