中国人爱吃包子,尤其到了冬天,手里握着个包子,吃着不仅暖了胃,还暖了手。可中国这么多包子,想要吃个遍真是太难了,就像我马上会说到的这6种包子,一般人最多吃过两三种,都吃过的基本没有。
1.韩包子
韩包子是我们成都的特色小吃之一。虽说韩包子看着好像很普通,但在它出现的这八十多年里,已经让很多地方的包子都受到了它的影响。韩包子外皮有纹路,肉馅鲜嫩,一口咬下去软绵绵的,吃两三个都不顶事。
2.西安贾三灌汤包
贾三灌汤包的名声在西安美食里可谓是响当当,去西安品尝美食的人肯定绕不过它。贾三灌汤包多是采用皮薄馅大的方式,馅用的牛肉馅,吃着稍微有点油腻,不过吃下肚后,你就不会怕这点油腻了。
3.山东水煎包
山东水煎包的历史有点久了,据说在500多年前就有了它,山东的利津水煎包、菏泽水煎包尤为出名。水煎包闻着有一股浓浓的猪肉加大葱味,金黄色的顶部看着就像一个个金元宝一样。
4.扬州三丁包
我在网上查了后才知道“三丁”代表着“鸡丁、肉丁、笋丁”。鸡丁主要用的是一年以上的母鸡,肉丁用的是猪排肉,笋丁则用的是本地的鲜笋,三者合一起做馅也就成了美味的“三丁包”了。
5.新疆烤包子
新疆烤包子是新疆的特色包子。这种包子需要烤着吃,因此皮特别薄,里面则放的是羊腿肉,烤好后的包子吃着特别的脆和嫩。
6.北京庆丰包子
庆丰包子的“岁数”不大,也就70多年而已,但它的口味则非常受北方人喜爱。常见的庆丰包子有猪肉大葱包、素三鲜包以及猪肉三鲜包,咬一口下去就能看到满满的肉馅,而且还有一些肉汁在包子里面。
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