宅家不出门一家三口7天的面食早餐，低成本好营养，简单美味又增强免疫力，每天不一样，发朋友圈被点赞。
【口蘑胡萝卜生煎包】
原料： 面粉 肉馅 口蘑 胡萝卜 发酵粉
制作：将发酵粉放入温水中融化，倒入面粉中，将它和成光滑的面团；加盖饧上30分钟； 肉末中加入口蘑末、胡萝卜末、姜末、料酒和淀粉等调味料；顺着一个方向搅拌上劲；面团饧好后分割成大小相同的剂子； 擀成圆片后包入准备好的馅料；将它们捏紧后包好备用； .将小包放入锅中，加入少许油和水，先加盖焖煮5分钟左右，再转为小火，让水汽完全蒸发后再慢慢煎至底壳金黄即可。
【香肠莲藕烧麦】
原料： 糯米 饺子皮 腊肠 莲藕
制作：将糯米放入电饭煲中，加入莲藕丁和香肠末，加入适量的水后按下电饭煲煮饭的功能键；时间到，糯米饭煮好了，加入盐和胡椒粉，橄榄油拌均匀；待其完全凉后加入小葱末后拌均匀； 饺子皮中包入香肠莲藕馅料，将上面接近四分之三处捏拢，无须封紧； 将香肠莲藕烧麦放入蒸锅中，大火蒸上八分钟即可。
【鸡蛋抱馄饨】
原料： 馄饨 鸡蛋 油盐
制作：将馄饨摆放在小锅中，加入半杯水；倒入少许油，加盖进行焖煮；鸡蛋加入少许盐打散备用；待馄饨水完全蒸发后只是油煎时， 均匀地倒入蛋液；出锅加入些小葱末，将鸡蛋煎熟后，再撒上些熟白芝麻即可。
【芦笋生煎小包】
原料： 全麦面粉 肉馅 芦笋 1 发酵粉
制作：全麦面粉加入发酵粉混合均匀； 加入水揉面，将面团加盖放在室温下发酵； 肉末加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒等调味料，顺着一个方向搅拌均匀后；加入芦笋末；放入适量的盐和香油， 顺着刚才的方向搅拌均匀； 将面团下成大小相同的剂子；擀成圆片后包入芦笋肉馅，将其包紧； 将小包整齐的摆放入锅中； 加入少许油和半杯水； 加盖焖煮5分钟； 再开盖后中小火将底部煎至底壳金黄，最后撒上小葱和熟白芝麻即可。
【鸡冠饺】
原料： 面粉 肉馅
制作：将面粉、盐、小苏打和发酵粉放入盆中， 加入适量的冷水和成光滑的面团；和好的面团， 表面刷一层油防止干皮，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏发酵； 肉馅中放入适量的盐、姜末、胡椒粉等调味料，顺着一个方向搅拌均匀，加入小葱末，顺着相同方向搅拌均匀备用； 4.将面团放在刷了油的案板上，揪出大小相同的剂子；用手指擀平压薄成圆形，中间放入肉馅；再将它对折合起来，将边按压紧；将油锅烧至七成热，放入鸡冠饺进去炸，将双面炸至金黄即可。
【莲藕肉馅生煎小包】
原料： 面粉 肉馅 莲藕
制作： 面粉中加入少许发酵粉，加入适量的水，合成光滑的面团，加盖放在一边饧上十分钟；肉馅加入盐、淀粉、料酒和生姜粉 ， 顺着一个方向搅拌上劲，加入藕细末和盐搅拌均匀；放入小葱末拌均匀， 饧好的面团分割成大小相同的剂子；将它擀成圆片， 包入莲子肉馅； 右手拧起圆边向内折叠， 直至最后封口。将包好的小包放入锅中，先加入油煎上一分钟； 倒入适量的水加盖焖煮3分钟，待到水分完全挥发，再小火慢慢煎，将底部煎至金黄即可出锅。
【青南瓜鲜肉蒸饺】
原料： 面粉 肉馅 青南瓜
制作： 面粉放入盆中， 加入开水后先用筷子搅拌，用手和成光滑的面团，加盖后饧上20分钟； 青南瓜丝后加入盐腌制一下； 肉馅加入姜末、 盐、胡椒粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲； 将青南瓜丝挤去水分， 放入肉馅中，加入橄榄油， 顺着刚才的方向搅拌均匀；和好的面团揉下后搓成长条后下成剂子；擀成圆片；包入青南瓜鲜肉馅料， 将饺子边捏紧；将蒸饺摆放在蒸屉上，大火蒸上十分钟即可。
