很多人都非常喜欢吃苹果，它作为我们生活中最常见的一种水果，非常容易就可以购买到，但是大家吃了这么多年的苹果，会不会正确的挑选方法呢？是不是每次挑选的时候，都是凭感觉来挑呢？要想挑出最新鲜最甜的苹果应该关注哪几个方面呢？下面我们就来学习一下吧。
1、观察苹果的蒂
苹果的蒂如果越绿，说明苹果离开苹果树的时间越短。苹果的新鲜程度也就自然最好了。如果苹果蒂非常的干枯，稍稍一扯就掉落，那这个苹果再怎么红我们也不可以买。
2、仔细观察苹果表皮的颜色
按照科学常理来看，一般来说我们挑选苹果都是挑越红越好的那种苹果。但这种选择也不完全正确，因为有的苹果之所以非常红，是因为添加的着色剂。当然我们也不排除有的苹果本来就长得很红，颜色非常的鲜艳。
但大多数品种的苹果，都不会整个颜色非常均匀。真正因为成熟而变红的苹果，应该是表面上有很多红色的细丝状的线条。这种苹果才会是我们想要的，又香又甜又新鲜的好苹果。
3、观察苹果表面线条的走势
正常成熟的苹果，它们表面的线条走势一般来说是从苹果的顶端开始向下垂直分散。是呈现出条状的那种线条，这种红色的条纹越多，苹果就越甜。如果苹果上红色的线条是从某一侧向外扩散，像裂纹一般，那种苹果其实不会非常好吃。
4、用手按压苹果
甜苹果都有着一个共同的特征，那就是表皮都会有一点皱。它们经受的日晒充足，甜度较高。所以它们都会有一点点皱，但如果太皱了也就不好了，太皱了的苹果当然也就离坏不远了。
看到这里大家都学会了怎样来挑选苹果了吗？学会了，以后在购买的时候就可以用上了，非常简单实用的生活小妙招哦。
