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今天给大家推荐好吃的蒜蓉蒸虾。孩子们这几天都闹着想吃虾，这不是最近不能出门，然后在手机上买了虾给送到小区楼下，这样吃起来也算方便啦。所以今天拿它做的蒜蓉蒸虾，虾中的营养丰富，可以增强免疫力、补钙、抗氧化作用远远超过了维生素E，能有效地起到易吸收抗晒老的功效。所以啊常吃虾对人体是非常有好处的。虾的做法有很多种，但清蒸可以更大限度地保留食物中的营养价值。下面是详细的步骤喜欢的朋友学习一下吧！
【蒜蓉蒸虾】
食材准备：虾300克、大蒜一头、生姜2片、生抽两勺、白糖少许、料酒一勺
烹饪步骤
步骤1.把鲜虾洗干净剪去虾须，挑出虾线和虾脑，
步骤2.然后把收拾好的虾摆放在盘子中，
步骤3.大蒜剥皮洗干净，生姜切丝和蒜瓣一起剁成末，
步骤4.把剁好的蒜末，放在碗中加入生抽2勺，白糖适量，再加入适量的料酒搅拌均匀，
步骤5.把搅拌好的调料倒入虾上，
步骤6.放入蒸烤箱中，选择炖煮功能，110度十分钟就可以（也可以放在锅中蒸）
步骤7.把蒸好的虾端出来点缀一些葱叶，蒜香扑鼻，非常的美味，大人孩子都喜欢吃。
温馨小贴士；
根据虾的大小来决定蒸的时间，别蒸太久那样会影响可口就不好吃了。做法简单营养价值高你学会了吗？
虾的营养价值：
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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