邮政包邮广西红树林特产富有?富“油”!来自北海湾的海鸭蛋

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-02-17  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:874
导读

这时候,最适合来一碗白粥,再配上一颗咸香流油的海鸭蛋,保证吃下3大碗。 烤好的海鸭蛋,蛋黄整颗不易散,蛋白有弹性,口感绵软细腻,带有一股烤制后独特的香味。 好产地养好鸭,好鸭下好蛋,…

气温一天比一天高

你是不是感觉胃口没那么好

不知道吃什么好

这时候,最适合来一碗白粥,再配上一颗咸香流油的海鸭蛋,保证吃下3大碗。

只需要用筷子轻轻一戳,油就会像爆浆一样,哗哗往外流。油亮亮的蛋黄,吃起来沙软又绵密,鲜美程度堪比蟹黄!胃口瞬间大开!!

每个小姐姐都抢着吃,真正的“网红海鸭蛋”,每一个都富的流油……

好鸭蛋,认准北部湾红树林烤海鸭蛋

有着“海上森林”美誉的广西北部湾红树林,海边吃小鱼小虾长大的鸭子所产的鸭蛋,才能被称为海鸭蛋。

海鸭逐海而出,捕捉鱼虾蟹为食,再辅以稻谷、玉米等膳食纤维作为补充,从没接触过激素和抗生素。

天然放养下,他们自然比内陆圈养的鸭子更健康、强壮,产出的鸭蛋自然与众不同。

一枚好的北部湾红树林海鸭蛋,不仅要经过严格的人工筛选,还要经过机械检测是否内部有坏蛋。

层层把关后,经由北部湾人几十年流传下来的古老的腌制方法,鸭蛋包上特制红泥后,腌制整整1200个小时,由当地有经验的老师傅手工烤制,方可锻出一枚独一无二,蛋白柔嫩Q弹至极的红树林冒油海鸭蛋。

烤好的海鸭蛋,蛋黄整颗不易散,蛋白有弹性,口感绵软细腻,带有一股烤制后独特的香味。筷子轻轻一夹,这爆油的感觉,无比满足~

海鸭蛋营养价值

听海边渔民说,一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料,一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华,所以有人说,吃海鸭蛋就相当于吃海鲜!

海鸭蛋富含钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素。

每100克蛋中蛋白质占比12.5%;蛋中含人体所必须的18种氨基酸,氨基酸总量高达11.53千克,对增强智力有益的卵磷脂含量达4056mg,高于3500mg一级标准。

海鸭蛋还特别适合孕妇及儿童

经广西分析测试研究中心检验,海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂。

孕妇及儿童长期食用,可促进大脑神经系统与脑容积的增长,补充大脑细胞膜营养,使孩子更聪明,而鸭蛋是凉性的,孩子吃了不上火。

海鸭蛋中含有大量蛋黄卵磷脂,老人长期食用海鸭蛋可以减缓记忆力衰退、预防糖尿病和老年痴呆症的发生。

好产地养好鸭,好鸭下好蛋,好吃的同时,还把各种人体必需营养素给补充了,这一口海鸭蛋,你真的不安排一下吗!

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