从野菜开始疯抢到现在也有半个月时间过去，接下去新年的第一批水果也即将成熟。看着近期水果市场的低迷，不少种植户均表示担忧，生怕接下去马上成熟的果子也陷入销路受阻。但却无可奈何，果子要成熟谁都挡不住。
素有“开春第一果”之称的枇杷马上就要成熟上市。天气较热的地区，山上的果子一开始从绿色逐渐转变为金黄色。待到3月初的时候，这些果子就开始能够采摘了。农民朋友只希望赶紧结束这特殊时刻，让整个市场恢复正常，让枇杷少受这次疫情影响。
大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是胡萝卜素含量超高，人称“炎果”，此时正当季，不要错过 。
枇杷果在我国有着悠久的历史，说不上是水果界的老大哥，但也能算得上是元老了。枇杷是我国地地道道的原产水果，在东汉时期时期郑康成所著的《周礼地官》就有对枇杷详细记载，“场人掌国之场圃，而树之果，珍异之物，珍异葡萄枇杷之属。”从历史来看，枇杷至少在我国被栽种了1800多年历史。与之能够相比的可能只有红枣和柿子等古老级别的水果了。
但枇杷果比红枣、柿子更牛逼一些，至少在当下枇杷果依旧是市场的高端水果，而红枣、柿子却沦为低端水果了。枇杷果能够延续一千多年站稳高端水果的位置，跟它本身的食用价值有很大的关联。据了解，枇杷果在水果界被称为是“果木中独备四时之气者”。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
从胡萝卜素含量上看，以水果中排第三或许看得不直接，那么从实际含量来看，数据显示每100克的枇杷所含的胡萝卜素达到了1.5毫克。
在民间，枇杷有很多别名，其中有被誉为金丸、炎果、芦橘、芦枝等美誉，以笔者个人的看法，枇杷被称之为炎果，寓意是具有降火消炎的效果，实际上多吃枇杷果实确实有清肺降胃热的效用。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”。也足够能说明枇杷降火的效果了。
从以上分析来看，枇杷在国内种植、食用历史悠久，并且口感甘甜，还有降火的功能，堪称极品水果了。那么接下去3月，不足半个月时间枇杷就要上市了，也算得上是此时正当季，或者说给大家预告吧。喜欢吃枇杷的可不要错过哦，不然就要吃反季节枇杷了。
笔者希望即将成熟的枇杷，不要像其他当季水果一样遭受封路封村的影响，让每个喜欢吃枇杷的人都能够如愿品尝，每个枇杷种植户都能丰产又丰收。不知你们喜欢吃枇杷吗？你们当地有产枇杷吗？
