随着年龄增长，很多中年女性表示，皮肤状态大大下滑，不仅干燥，还容易出现细纹、斑点等，再加上春季北方风大，让人忍不住抓挠，面对这种情况，我们吃什么食物能改善呢？
选择橙黄色蔬菜，这类蔬菜中有较多的胡萝卜素、叶黄素，如每百克胡萝卜中有4107微克胡萝卜素、342微克维生素A；每百克南瓜中有890微克胡萝卜素、74微克维生素A；每百克橙子中有160微克胡萝卜素、13微克维生素A。
机体摄入丰富的胡萝卜素，具有保护皮肤黏膜、增强机体免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。在相关的研究上还发现，胡萝卜素对修复肝细胞有益，适合肝不好的人群食用。
在传统中医理论上认为春季万物生发，肝容易火旺，有失眠、口干舌燥、内分泌失调、爱发脾气等，很有可能是肝火旺盛的表现，此时选择橙黄色食物，对养肝祛肝火有益。
除了橙黄色蔬菜以外，在绿叶蔬菜中也有丰富的胡萝卜素、维生素A、叶黄素等等，大家可以每天摄入300g左右，保证全天内蔬菜总量为350g~500g最佳。
改善皮肤粗糙，还可以选择富含铁的食物，如红肉、动物肝脏、动物血，这些动物性食品中，铁来源主要是血红素铁，极易被机体消化吸收利用，在给机体补充血红素铁的同时，还有利于供给肌肤充足的养分和氧气。
尤其是对于不喜欢吃肉，或者是因为过度减肥长期食用蔬菜水果的女性，很容易因为缺血缺少铁来源，造成怎么吃不胖、脸色蜡黄、皮肤干燥、皮肤容易褶皱等后果。
所以，补铁也是改善皮肤干燥的有效措施，大家每天适量吃红肉即可，以及每个月女性有生理期，每月食用一次动物肝脏，每次食用不超过100g，对维持身体健康有益。
最后选择豆类，如在主食中加入各种豆，如红豆、黑豆、黑豆、芸豆等，做成杂粮饭、粗粮粥、豆包等，豆类中有大量大豆异黄酮，这种物质不仅可以帮助女性提高皮肤弹性，对女性预防乳腺癌、骨质疏松有利。
同时皮肤干燥的女性，注意外出防晒、不洗热水澡、不过于用热水洗脸、使用碱性肥皂擦身体，帮助皮肤锁住水分，改善干燥，让人看起来也会更年轻。
各位朋友，你是如何改善皮肤干燥的？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
