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宝妈们如何正确识别土鸡蛋_柴鸡蛋和笨鸡蛋?记住这一点就够了!

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-20  来源:来自互联网  作者:来自互联网  浏览次数:478
导读

散养鸡活动空间不受限,难以有效的监管,它们既喜好在草场觅食昆虫,也喜欢在垃圾堆里捡拾残羹剩饭,这个时候很,散养鸡容易接触或食入有害菌,而有害菌会直接或间接进入所产鸡蛋中形成有害菌残留。尤其是食料,很多养…

很多宝妈在给宝宝选择鸡蛋时,都陷入了一个误区,那就是容易被土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋这些噱头所蛊惑,她们认为,土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋比一般鸡蛋更具营养价值,更加安全,所以,给宝宝选择鸡蛋,选这些鸡蛋就对了。其实,这是一个认知误区。

本身,土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋三者是为一种鸡蛋,既自然环境中散养的蛋鸡所生的鸡蛋。

那么,自然环境加散养就等于营养增值,就等于安全吗?

答案是,不一定,原因如下:

1、散养鸡觅食环境令人担忧

农药使用导致农村土地污染严重,土地中含有的重金属物质,蛋鸡食入体内,容易对鸡蛋造成重金属残留。

重金属对宝宝身体有着不可逆转的伤害,重金属残留会进入宝宝的血液之中,很难有效排出体外,且不能被人体机能化解,长期摄入,很有可能引发重金属中毒危险。

2、散养鸡在活动中容易沾染有害菌

散养鸡活动空间不受限,难以有效的监管,它们既喜好在草场觅食昆虫,也喜欢在垃圾堆里捡拾残羹剩饭,这个时候很,散养鸡容易接触或食入有害菌,而有害菌会直接或间接进入所产鸡蛋中形成有害菌残留。

有害菌可引发肠胃疾病,也可造成严重过敏感染引发严重病症现象,对宝宝成长发育影响非常严重。

3、散养鸡饮水环境污染严重

很多养殖户为了便利,常常给散养的蛋鸡提供固定的饮水槽、饮水盆等,这些饮水未经检测,并长久不予置换直到蛋鸡饮尽为止。

首先,未经检测的自来水本身就含有大量的微生物,包含细菌、寄生虫、寄生虫卵等,这些都是与大家对散养鸡所认知的品质相悖的。其次,自来水在进入自然环境后,未经过滤和保护,会因自然现象形成污染,加上所有鸡共饮一水,容易形成二次污染。

4、散养鸡缺乏监管 真实性令人质疑

很多时候,散养鸡以及散养鸡鸡蛋,只是一种噱头而已,它的养殖环境完全与我们所认知的不一样,在养殖方式上,也并没有达到散养的标准。尤其是食料,很多养殖场只是把鸡散养在一个“大”环境里,但是给鸡喂食的仍然是复合饲料、激素饲料,甚至有使用催产素的现象。

不同的鸡种所产的鸡蛋确实存在营养物质含量高低不同现象,但这并不能作为鸡蛋选择的关键,因为这对宝宝的肠胃吸收和营养供给影响并不大。一颗真正的好鸡蛋,它应该满足饮食安全的需要。但所谓的土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋,并不能在安全上给予我们充分的保障,尤其是给孩子。

给宝宝选择鸡蛋,建议宝妈们选择品牌鸡蛋,选择有检测报告的鸡蛋。品牌鸡蛋,利于监管,产地信息明确,有检测标准规范。在欧美、日本、加拿大等地,鲜蛋都需要经过表面清洗除菌处理,并且使用科学的包装方式进行保鲜,而目前在国内,只有品牌鸡蛋才能接轨这些标准规范,市场上的零散鸡蛋根本无法保证这些规范要求。

 
 
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