据英国《镜报》11月21日报道称，英国有十分之三的英国儿童不知道金枪鱼来自鱼类，还有十分之一的儿童竟认为鸡蛋是奶牛下的。
▲英国《镜报》报道称，英国儿童很多小孩竟然会认为鸡蛋是奶牛下的
报道称，虽然有近一半受访的英国儿童都知道百香果这种类型的水果，但有一部分儿童连一些基本常识都不知道。据悉，有十分之三的英国儿童不知道猪肉来自猪。
调查结果显示，超过76%的孩子知道鳄梨是什么，然而有超过10%的孩子从未吃过樱桃和番茄。
这项针对6到11岁儿童对食物知识了解情况的调查表明，如今的英国孩子对食物常识的无知程度实在是令人震惊。
调查结果显示，90%的孩子都喜欢待在厨房里。有超过五分之四的孩子都想在学校学习更多有关烹饪的知识。
对此，主导相关调查的工作人员克里斯·乔治表示，根据这些结果可以看出，如今的年轻一代可能比以往任何一代都更热衷于烹饪和美食。
然而，克里斯·乔治表示，这些孩子明显还有一项更重要的任务要去做，那就是确保他们具备对食物和营养相关的基础知识，以及在成长早期就让他们养成健康的饮食习惯。
克里斯·乔治表示，考虑到这一点，他们很高兴和烹饪学校合作，在各家小学开展每周都有的烹饪课程，为英国儿童和家庭提供更好的学习烹饪的机会。
而且乔治还认为，这项行动还将对英国儿童在肥胖、糖尿病和食物浪费等问题产生真正积极影响。
据悉，如今，在英国多数儿童对烹饪有着明显的热情，超过五分之一的孩子每周至少亲自尝试烤一次面包。
每10个孩子中就有7个会把自己最喜欢的披萨、脆米饼和薄烤饼做成新奇的小蛋糕。
尽管孩子们对辣椒很感兴趣，但有近11%的人声称从未吃过辣椒。可见，孩子们的饮食的确缺乏多样性。
当他们看到小胡瓜的图片时，42%的人把它误认为是黄瓜，近19%的人表示以前从未吃过小胡瓜。
虽然6到11岁的儿童都知道他们应该每天至少吃五次蔬菜和水果，但却有四分之一的人表示少吃水果和蔬菜是可以接受的。
在这项调查中，虽然86%的受访者称，之前都因为想亲自了解动物和食物之间的关系而去过农场，却有五分之二的人连薯条来自土豆都不知道。
烹饪学校的创始人阿曼达·格兰特表示，近88%的孩子都喜欢待在厨房，而超过80%的孩子想在学校里学到更多的烹饪知识，这是个好消息。
阿曼达表示，到2020年底，他们将向全国3万名儿童在学校每周提供烹饪课程，让他们和家人一起做出更健康的食品，拥有更健康的饮食习惯。
据悉，在课程中，孩子们将被教会如何烹饪出健康美味的菜肴。另外，他们的家人也将了解到均衡的营养对身体的长期健康有多么重要。
（吕泰志）
