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前几天给姐妹们分享了我给小思做的肉末浇汁米饼,不少姐妹来问我怎么做的。
这不赶着就帮你们把详细的食谱步骤写出来啦!
番茄酸酸甜甜,配上浓香的肉糜味道,巨好吃!我配上了翠绿色的荷兰豆,颜色一下子就艳丽起来了!
把米饼浸在做好的热腾腾的酱汁里,一会就泡软了。糯糯的超级好吃哟~喜欢自己动手的宝宝,也可以用米饼直接沾着酱汁来吃,味道足足的,而且很开胃呢!
番茄肉末浇汁
食材:生活选集米饼适量、猪肉20克、玉米淀粉5克、荷兰豆15克、番茄1个
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:生活选集米饼适量、猪肉20克、玉米淀粉5克、荷兰豆15克、番茄1个。
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将荷兰豆去筋,将荷兰豆焯熟,捞出放凉切碎。
- 3 -
在番茄顶部切个十字,将番茄烫一下,捞出去皮后切碎。
- 4 -
将猪肉用刀剁的碎碎的。
- 5 -
在肉泥里加上玉米淀粉,加上少许紫苏籽油或者亚麻籽油。
tips:加上淀粉和油,这样炒出的肉末会更嫩哟~
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用筷子将肉馅搅拌均匀。
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锅中刷少许热炒油,将肉泥放入锅中,翻炒至肉末泛白飘出香味。
- 8 -
接着加入番茄碎,一起翻炒,将番茄炒软,肉末熟透。
- 9 -
加入少许清水,接着撒入少许黑芝麻牡蛎粉提味,咕嘟一下,让所有食材的味道融合起来。
- 10 -
将荷兰豆加入锅中,翻炒均匀。
- 11 -
收汁熟透即可出锅啦~
- 12 -
直接配上有机糙米米饼,可以让宝宝这样沾着吃。
也可以将米饼用浇汁泡软,瞧!软糯好嚼,可以直接作为宝宝的一餐饭啦~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!