最近孩子要上晚自习， 晚餐不在家吃，晚餐就剩下我们夫妻两人吃。平时两人晚餐都吃得比较清淡，荤素搭配以蔬菜为主，以快手菜为主， 但这两天武汉气温骤降，特别冷，觉得要吃点肉才能抵御寒冷，刚巧今天我下班早，就去超市买了鱼和猪肚，因此今天晚餐菜品很丰富，3道家常菜，魔芋烧财鱼VS四季豆爆猪肚VS番茄炒丝瓜，夫妻俩人还喝了点红酒，老公说在家吃饭就是香，平淡又幸福。
【魔芋烧财鱼】
原料： 财鱼 魔芋
制作：1. 准备好食材； 2.热锅凉油，将财鱼片平铺在锅中煎一下； 3.将财鱼块双面煎至金黄，再放入姜片和胡椒放入锅中煸一下； 4.加入少许料酒； 5. 烹入少许生抽； 6. 加入1勺豆瓣酱进去翻炒均匀； 7. 放入1小碗魔芋块进去翻炒均匀； 8. 倒入适量的水，炖煮8分钟； 9. 最后加入盐调味，大火收汁即可。
【四季豆爆猪肚】
原料： 煮熟的猪肚 四季豆 红椒
制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入点盐和油， 将四季豆整根放入锅中焯熟至九成熟，捞出后切成段备用； 3. 调制好碗汁：盐、生抽、料酒、蒜末、淀粉和蚝油等调味料拌均匀； 4.热锅凉油，将煮熟的猪肚条放入锅中翻炒两下； 5. 加入四季豆进去翻炒两下； 6. 倒入准备好的碗汁焖煮2分钟； 7. 加入红椒后翻炒均匀， 大火收汁即可； 8. 盛入小钵中。
【番茄炒丝瓜】
原料：丝瓜 番茄
制作：1. 准备好食材； 2.热锅凉油，将蒜末放入锅中爆香； 3. 下入番茄片进去翻炒； 4. 微微炒出汁来时加入少许糖提鲜； 5. 加入丝瓜片进锅翻炒； 6. 加入少许水炖煮； 7. 将丝瓜炖煮熟后加入适量的盐调味； 8. 盛入小钵中。
