6款早餐主食
早餐是一天中最重要的一顿，一顿营养早餐必须要有主食，主食吃什么呢？主食吃面食就是一个很好的选择，这次分享6款好吃又好做的早餐面食，这些早餐面食都可以当早餐主食，然后倒一杯牛奶切几片水果，一顿早餐就这么完美解决了。
第一款 胡萝卜蛋饼
胡萝卜的营养价值很高，胡萝卜可以预防感冒，增强体质和提高免疫力，用胡萝卜做的早餐饼色泽很好看，这个配方做出来的早餐饼很软，老人和孩子都能吃。
【胡萝卜蛋饼的食材】胡萝卜1个，鸡蛋 2只，低筋面粉 120克，水150克。
【胡萝卜蛋饼的做法】
1准备好做胡萝卜早餐饼的食材，做早餐饼可以用低筋面粉或者中筋面粉。
2胡萝卜削皮切块，把胡萝卜块和水搅拌成胡萝卜汁，胡萝卜汁倒入大碗里。
3把胡萝卜汁、鸡蛋和面粉都放在大容器里，可以加入少许盐调味。
4把胡萝卜汁、鸡蛋和面粉搅拌成胡萝卜面糊，要做胡萝卜软饼，面糊不能稠，面糊能流动的状态。
5平底锅刷油，舀一勺面糊，用小火把面糊煎成型。
6 翻面把另一面煎成型，把胡萝卜蛋饼煎熟就继续煎第二块，大概2分钟就能煎熟一块胡萝卜蛋饼。
第二款 香葱鸡蛋饼
鸡蛋的营养很全面，鸡蛋的蛋白质含量丰富，鸡蛋的蛋黄含有比较多的卵磷脂，是大脑必须的营养成分，用香葱和鸡蛋做成的鸡蛋饼有葱香又有蛋香，而且香葱鸡蛋饼属于早餐饼，制作简单，10分钟就能做好。
【香葱鸡蛋饼的食材】鸡蛋3只，中筋面粉 100克，葱 1根，盐 3克，水150毫升。
【香葱鸡蛋饼的做法】
1 把香葱洗净切成细粒，香葱可以放多一些，我用了1根香葱，也可以放2根香葱。
2 把3只鸡蛋和100克面粉以及少许盐，放入容器里。
3 加入150毫升水，把所有食材拌匀，能流动的状态。
4 拌匀的面糊静置片刻。
5 平底锅放少许油，舀一勺面糊，把面糊煎成型。
6 成型后翻面煎另一面，面糊薄煎的时间短一些，香葱鸡蛋饼煎熟后切成小块方便食用。
第三款 芹菜煎饼
芹菜叶的钙含量很高，芹菜还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。芹菜叶经常被丢弃，用芹菜叶做煎饼
【芹菜煎饼的食材】面粉100克，鸡蛋1只，水 150毫升，盐 3克，芹菜叶适量。
【芹菜煎饼的做法】
1 准备做芹菜煎饼的食材，我比较喜欢芹菜叶的香味，我放了比较多的芹菜叶。
2 把芹菜叶洗净，把芹菜叶切碎一些，芹菜叶切碎做出来的早餐饼口感好一些。
3 把芹菜叶、鸡蛋、面粉和盐放在大碗里，搅拌均匀
4 加入150毫升水，把所有食材搅拌均匀。
5 平底锅刷一层油，舀一勺面糊，把一面煎成型。
6 翻面把芹菜煎饼煎熟就可以了。
第四款 香肠酥皮卷
香肠酥皮卷用了手抓饼和香肠做的，制作方法非常简单，孩子都喜欢吃香口的食物，孩子无法抗拒香肠酥皮卷的美味。
【香肠酥皮卷的食材】手抓饼 3块， 香肠 3根，蛋黄液少许，白芝麻 适量
【香肠酥皮卷的做法】
1 手抓饼可以在超市购买，手抓饼在制作前提前5分钟从冰箱冷冻室拿出来。
2 可以把香肠切小段，手抓饼切小块包香肠，也可以用一块手抓饼包香肠，然后再切段。
3 把香肠酥皮卷放在电饼铛烤熟。
第五款 生菜鱼扒卷饼
生菜鱼扒卷饼用了薄饼机制作饼皮，1分钟之内就能做好一块饼皮，煎几块鱼扒，鱼扒用了龙利鱼肉做的，平时可以多做一些鱼扒放在冰箱冷冻着，早餐煎几块鱼扒，放一些蔬菜，用饼皮卷着蔬菜和肉，吃起来非常满足。
【生菜鱼扒卷饼的食材】面粉 80克，鸡蛋 1只，大麦苗粉 3克，盐少许，水 150毫升，生菜适量，鱼扒 4块。
【生菜鱼扒卷饼的做法】
1 用来做饼皮的食材，用了大麦苗粉给饼皮增添色彩，没有大麦面粉可以不放。
2 把面粉、大麦苗粉、鸡蛋液和水放在容器里，用薄饼机带着和面盘搅拌成饼皮面糊。
3 薄饼机预热后，在面糊上蘸一下，加热成饼皮。
4 做好所有的饼皮。
5把龙利鱼切块后，用盐和料酒腌制一下，每一块鱼扒沾上淀粉，用平底锅煎熟鱼扒。
6每一张饼皮放入生菜和鱼扒，挤一些沙拉酱或者千岛酱，然后再卷起来。
第六款 胡萝卜蜜豆花卷
胡萝卜蜜豆花卷用了胡萝卜汁和面，卷入香甜的蜜豆，比白馒头营养又好吃。
【胡萝卜蜜豆花卷的食材】中筋面粉 300克，胡萝卜 1根，水120克，砂糖 20克，干酵母粉 4克，蜜红豆 适量。
【胡萝卜蜜豆花卷的做法】
1可以用破壁机或者料理机或者果汁机等等能搅拌的机器，把胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。
2把胡萝卜汁、面粉、砂糖和干酵母粉揉成光滑面团。
3 把面团松弛20分钟，然后把面团擀成长方形，翻面后，放入蜜红豆，蜜红豆放在中间。4把面团卷成圆柱体卷起来，切成小段。
5把胡萝卜蜜豆花卷放在蒸锅上醒发20分钟。
6 醒发后用电蒸箱蒸15分钟，如果没有电蒸箱，可以用蒸锅，烧开水后蒸用中火蒸15分钟。
这6款早餐主食各有特色，味道都很棒，大家可以参考这次分享的早餐主食，变化一下，做出适合家人口味的早餐主食，做早餐就不再是一件难事了。
