生活当中每个食物都有着不同的用处，大蒜的吃法很多，在杀菌上面效果明显，就算是不喜欢吃的人，为了健康着想也会去尝试，可见其好处已经得到了大众肯定，但就算是这么好的食物，也不是人人都能吃的。
大蒜可以快速杀死体内的细菌，平时很多人都用来预防感冒，尤其是冬天到了后，这方面的意识也增强了，但它的作用并不是只有这些，还有很好的药用价值，甚至能用来预防癌症的产生，都明白癌对人们的身体是致命的，只要患有这个疾病，一个人的身体基本就废了，所以，有食物能进行预防的情况下，是必须得重视起来的。
但有两种人，并不能体会到这些好处，其中一个就是有肝病的人群，得了肝炎后还吃大蒜是不对的，会对人们的胃肠进行大量刺激，造成肝炎的加重，很多病发病也进因此而产生的。另外一种是有眼部疾病的人不能吃，本来眼睛就有问题，吃了后会让视力的下降速度加快，还会有记忆减退的情况发生，所以，再好的食物也不能过量，大蒜也不可能逃过这个定律，想要健康就乖乖遵守要求。
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