昨天，“常德女人”的老龚（非老公）和兰笑驾临桃源，必须招待哦，必须好好招待，不然，不小心写坏了桃源，于我也有关系，宣传部、网信办又要请我喝茶。
请客，少不了喝酒，但我最近血压飙到百七八，医生说：田桃源，你再这么喝，说不定哪天喝崩了，肿么办？！你要对自己负责，对女儿负责，对桃源人民负责，还要对今后的老婆负责.......
婆婆妈妈的说了一大通。
好！不喝酒，老龚和兰笑也不喝酒的，邀请的陪客太极摄郎、刘洋、小胡、流星、刘佳都不喝酒的。嗯，不如去喝擂茶！又健康，又便宜，而且，桃源擂茶是桃源最有特色的美食IP。
于是相约毛山擂茶馆。
说起擂茶，就要调动我很多记忆。
我从小出生在桃花源一个叫金井的村子，老屋前面有一口老井，我们老屋场的人都是挑那口井的水吃，我也挑过。我老家距离319国道不到一里路，听爷爷说，这条道上经常过兵。传说那些兵专门到这口井找过水吃。桃花源擂茶用这井水冲兑，味道日干甜软。
至于说马援喝擂茶用的是这口井水，那是作！找不到任何依据，属于没得庭。
至于马援与擂茶的故事，有些以讹传讹。据本人来看，那时马援的部队长途跋涉，补给接不上，士兵们挨饿，只好找来黄豆、绿豆、芝麻、茶叶、大米......一顿研碎，用开水冲兑，当稀饭充饥而已。没有传说的那么美妙。
我节小就经常喝擂茶，没有什么“压桌”，现在的压桌几十样，昨日兰笑没懒事数了一下，有38种，有泡米、薯角角、干菜得、饺子、炒粉......怎么都有几样，让你想起儿时的味道、妈妈的味道、外婆的味道......一桌“压桌”，几多乡愁。
喝擂茶，已然成为桃源的一种时尚。现在伯赞路差不多成了擂茶一条街，除了毛山擂茶，还有梦回桃花源、友谊类茶馆、擂茶驿站......大大小小几十家。
我觉得，擂茶要做强做大，必须要产业化，从源头做起。同学谢刚搞了一个山庄，没有特色，我建议在山弯弯里，山坡上、田间地头种植擂茶的原材料，然后生产包装，客人既能现场品尝，又能感受浓郁的擂茶文化，尤其是了解擂茶的制作流程，还可以现场采购，多好。
【网络图片】
毛山擂茶的宋总是个聪明人，据说他已经着手在建设“擂茶产业园”，有上百亩的黄豆园，还有上百亩的绿豆园，准备把原材料种植，擂茶制作、包装、销售......形成一条龙的产业体系。
很好，了不得！
今早路过书香苑，刚好毛山擂茶三店开业，碰到桃花源擂茶协会的几个熟人前来祝贺，有擂茶非遗传承人老万，有会长谢老头，有秘书长越战老兵飞哥、有人民公司擂茶馆陈馆长......
我希望桃源擂茶做得越来越好。
为了健康，今后多喝擂茶少喝酒。
治学三分匪气，练剑半个书生
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