今天晚上就是平安夜啦~
为了给姐妹们更多参考的时间,所以思妈把圣诞节的头条,放在了今天。
到底是哪五位优秀的宝妈上墙呢?让我们一起跟宝妈们学习起来吧~
MERRY CHRISTMAS最创意圣诞餐
@崔大宝
思妈点评:小仙女的创意简直太赞了!还用到了思妈家的牛肉丝、补钙的芝麻酱和奶酪,用夹心海苔做出眼睛和小鹿角。
心灵手巧的小仙女必须拥有姓名啊~
除了上面的饭团,@崔大宝还做了可爱的山药草莓小雪人,煮好的西兰花做了圣诞树,咦,擦擦眼睛,原来圣诞树上的花,竟然是思妈家的水果豆!嗯,反手又给了一个大大的赞!
MERRY CHRISTMAS最有食欲圣诞餐
@金凤
思妈点评:上作业上作业,要溢出屏幕的热气腾腾,再配上晶莹的浇汁,再加上这么考究漂亮的造型,食欲简直爆棚了!
码文的时候正好是傍晚,边打字边留着口水,好想拿着刀叉碗盘,去你家吃饭啊!欢迎不~
MERRY CHRISTMAS最颜值圣诞餐
@【某某嘉】
思妈点评:真不敢相信,这么多漂亮的圣诞餐都出自一个人的手里。可乐妈妈太甜了,还把每一款圣诞餐的简单做法说了一下,我简单看了一下,步骤非常简单,可操作性也很强,就算是时间比较紧张,姐妹们也可以参考可乐妈妈食谱做起来吧!
MERRY CHRISTMAS最坚持圣诞餐
@夏梦
思妈点评:夏梦小仙女说,自从关注我之后,几乎每年都会给宝宝坚持做圣诞餐,给宝宝一个有仪式感的节日。
从摔坏了的手机里,抢救出来不少好看的圣诞餐,也是特别不容易的!喜欢小仙女的坚持~有种志同道合的感觉~
MERRY CHRISTMAS最甜蜜圣诞餐
@三三
思妈点评:三三小仙女看到我发的圣诞召集令,第一时间就把照片发来了!这个是去年圣诞节做的小蛋糕,还立起了圣诞树~
我们还约好了,今天晚上做好的圣诞餐,还会再来交作业呢!思妈相信,亲爱的手艺也会越来约好哒~
看了这么多小仙女们的作品,我也有些手痒了!
今年小思同学可以跟我一起来做圣诞餐,小丫头也是个爱热闹的小朋友,她想做点能跟小朋友们一起分享的东西。
想来想去,早就想试试的圣诞花环曲奇饼干很不错啊!小思同学也大了,难得过节,破天荒的用了白巧克力做点缀。
花环上点缀了核桃仁、草莓干、蔓越莓,增加了口感不说,曲奇颜色变得鲜艳又亮丽,别说是小思,就是我也舍不得吃啦。
一个个小曲奇包上小袋子,和小朋友当做小礼物互换绝对受欢迎~还在发愁给娃做啥小零食的姐妹赶快学起来吧!
圣诞花环软曲奇
食材:菠菜面粉45克、黄油40克、蛋白20克、白糖5克、核桃仁3克、草莓干3克、蔓越莓干3克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜点
参考月龄:18M+
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:菠菜面粉45克、黄油40克、蛋白20克、白糖5克、核桃仁3克、草莓干3克、蔓越莓干3克。
tips:本来绿色的花环应该是加抹茶粉,但是因为宝宝吃,不适合,所以我换成了菠菜面粉加上玉米淀粉,做出了淡绿色的花环形状,吃起来是软软的感觉,还带有菠菜的清香,这可和普通的小饼干不一样哦~
- 2 -
黄油软化,将黄油用打蛋器打散,至微微发白的状态就可以了。
tips:将从冰箱里拿出的黄油放到室温高的地方,北方的姐妹可以放到暖气旁边,30分钟左右黄油就会变成用手轻轻一戳就按下个坑的状态啦,这就是软化成功的黄油。心急的妈妈也千万不要用热水直接加热黄油哦,会不小心将黄油溶化成液体呢~
- 3 -
黄油中加入白糖搅拌均匀。
- 4 -
将面粉倒入黄油中。
- 5 -
记得要过筛哦~这样烤出来的饼干会更细腻呢。
- 6 -
搅拌均匀。
- 7 -
倒入蛋白液,再次搅拌,整理好的面糊是比较粘稠的状态。
- 8 -
将面糊倒入裱花袋中。
- 9 -
烤箱预热150度,将面糊挤到铺上烘焙纸的烤盘上,为了防止粘连曲奇和曲奇之间要有一定的距离。
- 10 -
将挤好的曲奇放入烤盘中,上下管150度烘烤9~11分钟左右,具体时间要根据曲奇的状态来进行调整。
tips:每个烤箱的脾气都不太一样哦,具体温度和时间都要自己进行调整呢~
- 11 -
巧克力隔水融化,放到一边备用。
- 12 -
将曲奇的一边蘸满巧克力液,放在盘子中。
- 13 -
将草莓干、核桃仁、蔓越莓切成小粒。
- 14 -
快和你家宝宝一起来装饰花环曲奇吧~放置到曲奇上面的巧克力液凝固就可以开吃啦~
tips:一定要趁巧克力液还未凝固之前将小粒的果仁碎撒在曲奇上,这样会更牢固呢~
这么漂亮的圣诞花环曲奇,做法不难,姐妹们学起来吧~
tips:怎么样,姐妹们这么多心思巧妙的圣诞餐,有没有给你一些灵感呢?不知道给娃做点啥的姐妹们,赶紧选一个你喜欢的做起来吧~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!