身上起疹子，亲友让你忌吃“发物”；术后康复阶段，有的医生可能告诫你别吃“发物”；就算没病，一个人体质不好，也有各种推送和帖子对你说，少吃“发物”。
发物到底是什么？
在中医的角度上认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味，这就是食物的“食性”。如果不懂食性，那么对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，加重已发疾病，削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。
所谓发，可以理解成“诱发、引发、助发”。
常见“发物”有哪些？
一为动火发物
能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物、牛羊肉等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用。但对于阳虚怕冷之人，吃这些发热食物往往有驱寒益阳的作用，适合食用。
二为动风发物
多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如海鲜、鱼虾蟹、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者，或者过敏患者不宜吃。
三为助湿发物
多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。对于痰湿体质、患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。这类人一般比较胖，容易困倦，舌苔白腻。
四为积冷发物
多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如西瓜、冬瓜、雪糕、冷饮、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物
多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、狗肉、胡椒、辣椒、桂圆、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血、痔疮等人忌食。 另外由于生山楂活血，怀孕期间是不建议食用的。
六为滞气发物
如大豆、芡实、芋头、薯类、油腻食品等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，也就是不容易消化，积食、诸痛者不宜食。
七为光敏性食物
指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等，过敏体质的人群要少吃。
