茯苓分布于安徽、云南等地。富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、微量元素等营养成分。另外,茯苓本身是一味药效很好且带有滋补性的中药材,它最出色的功用之一就是补脾益胃,其性平、味甘淡,有利水消肿、宁心安神、健脾和胃的功效。其中维生素和微量元素,氨基酸,还可以抑制癌细胞的产生,移除我们体内致癌的自由基等,可用来预防和治疗癌症。
苓不仅是中药配方当中经常会用到的药材,还是人们泡酒时的好选择。茯苓泡酒的功效也有很多,对保障人体健康很有帮助。那么,茯苓泡酒的功效与作用都有哪些呢?
茯苓泡酒功效作用
1、健脾、胃茯苓酒具有很好的健脾和胃作用,可做为中老年人保健养生的食疗。因为茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物质,能对胃肠道产生作用,由于脾虚引起的食欲不振可以常食用茯苓酒来调理身体。
2、宁心安神茯苓酒能够起到有效的宁心安神作用,因为白酒有宣引药势的功效,茯苓有一定的镇静作用,所以能够改善睡眠,其还能补气健脾,对于脾虚引起的失眠多梦、心悸健忘有较好的疗效。晚上睡不着、四肢酸痛、身体沉重者常饮用茯苓酒,对身体恢复是有所帮助的。
利水渗湿茯苓酒可以用来补气健脾、利水消肿,因为茯苓有利水渗湿的作用,白酒能够调和气血,常饮用茯苓酒可以有效缓解小便不利、失眠多梦、水肿胀满、心悸烦躁等症状,是较为理想的养生药酒。
4、增强免疫茯苓酒还具有增强免疫的功效,因为茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能,还能调节免疫,白酒也有抵御寒湿的功效,因此茯苓酒就可以增强免疫,提高机体抗病能力,常饮用茯苓酒可以有效预防感冒等疾病。茯苓酒除了能够增强免疫,还能缓解疲劳和抗衰防老。
5、治疗感冒咳嗽
茯苓对感冒也有一定的治愈效果,对由于湿热等原因引起的感冒,具体性状为老咳嗽,痰多,严重的时候还会手脚酸软,体乏背痛。一般出现这种情况,就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
预防癌症
茯苓含有大量的物质叫茯苓多糖,可以增强免疫力,可以抑制肿瘤的生长,临床上常用茯苓作为药材,对皮肤癌、肝癌、鼻咽癌、胃癌等都有一定的治疗效果。
茯苓泡酒注意事项
一、茯苓泡药酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏茯苓效果和口感。因此,茯苓泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合茯苓泡酒。
二、茯苓泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,茯苓泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、茯苓泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此茯苓泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。
茯苓泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以茯苓泡药酒要选用清香型白酒。
四、茯苓泡酒用什么容器比较好?
茯苓泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。
茯苓泡酒配方推荐
参术酒
【药酒配方】党参、生薏苡仁各150克,白术175克,茯苓125克,谷养康泡酒专用酒2500毫升。
【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入到无添加泡酒专用酒中,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成。
【功效作用】益气健脾,利湿止带。
【主要治疗】带下(脾虚型)。
【服用方法】口服:每次服15～30毫升,日服3次。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
参茸补血酒
【泡酒配方】人参、三七、炒白术、茯苓、炙甘草各19g,鹿茸12.5g,黄芪、党参、熟地黄各37.5g,炒白芍、当归、川芎各25g,肉桂6.5g,谷养康泡酒专用酒2500ml。
【功效作用】补元气,壮肾阳,益精血,强筋骨。
【制作方法】将上药共研为粗末,用纱布袋装,扎口,置容器中,加入无添加泡酒专用酒浸泡。14日后取出药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤即可服用。
【功能主治】心肾阳虚,气血两亏,腰膝酸软,精神不振,身倦乏力,头晕耳鸣,遗精滑精,盗汗白汗,子宫虚寒,崩漏,带下等。
【使用方法】口服:每次服10～15ml,日服2或3次。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
秦艽桂苓酒
【药酒配方】秦艽、牛膝、川芎、防风、肉桂、独活、茯苓各37.5克,杜仲、五加皮、丹参各75克,制附子、石斛、麦冬、地骨皮各44克,炮姜、薏苡仁各37.5克,大麻仁19克,谷养康泡酒专用酒2500毫升。
【制作方法】将前17味捣碎,置容器中,加入无添加泡酒专用酒,密封,浸泡7~10日后,过滤去渣,即成。
【功效作用】祛风除湿,舒筋活络。
【主要治疗】久坐湿地,风湿痹痛,腰膝虚冷。
【服用方法】口服:每次空腹服10~20毫升,日服3次。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。
服用茯苓注意事项
阴虚火旺、咽喉干燥的人不宜服用。
肾虚的人(特别是肾虚的中老年人)、糖尿病人不宜服用。
孕期妇女、经期女性不宜服用茯苓。
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