作为一个成都人,每次去春熙路这些繁华的商圈的时候,总是能看见一些小小的店铺门前排着长队。这时候,要是我是外游客,并且正愁着吃一些小吃,看到这些小吃店铺生意那么好,我一定也会选择去排队,毕竟那么多人排队,味道应该不错。很不幸,这时候你就是一只上钩的鱼了。
所以这篇文章是通过这几个月的零零碎碎地观察,为外地游客朋友们总结出来的必坑小提示,所以觉得有需要的可以点一个收藏哦。
首先这些店铺集中在比较繁华的步行街,而且没有座位,就是一个小小店铺,算是一个操作间。在外面专门有一个收钱的工作人员,负责维持现场的排队秩序,毕竟人太多了,有时候都会排到马路上。而这些店基本上都是先点单然后排队,所以就算等得再久,也只有乖乖地排着队。基本上人均排队三十分钟以上。所以再加上一些托,门口不论怎样都是热热闹闹。
一般来说,看着生意那么好,制作食品的工作人员都是比较快速吃餐。而这些店,为了制造假排队的现象,工作人员真的是不慌不忙。要么在聊天,要么玩手机,或者不知道他们到底要干什么,反正慢就对了。
而除了以上这些方法让排队人数多,现在很多家搞起了霸王餐。一送就是几百上千份。可能有人会觉得送这么多会不会亏钱,大家要想知道请一个托一来也至少一百来块钱吧,而只需要成本价几块钱就可以让很多人心甘情愿地免费为你他们排队,是不是还特别划算。
如果说是味道好吃,和其他家有特别之处的让我排那么久的队,我都还可以结束。比较大家也都知道成都很多真正比较火的店排队都不短。但是这些小吃店的味道只能用难吃来形容了,甚至令人犯呕。上周通过某平台抢了春熙路有一家的霸王餐,是生煎牛肉包,而里面的牛肉一吃就能感觉到是很劣质的边角余料做的,吃了两个完全吃不下去,一股浓浓的骚臭味,还在公交车上吐了。之前也吃过春熙路的一家土豆,模仿一家特别火的锅巴土豆,真的特别难吃。
而让这些店假装生意好,吸引游客排队买并不是他们的最终目的。他们的最终目的就是把炒热,然后收高价加盟费。现在已经形成了一个套路了,所以准备开一些小吃店的朋友们也得注意了,如果要加盟,千万不要加盟这些“一夜爆红”的“网红店”,不然开店后你哭就来不及了。
说实话,本地人根本不会去这些小吃店排队买来吃,基本上都是赚取外地游客的一棍子生意,而外地游客也不懂,看着人多就去排队。发现不好吃了,影响自己的旅游心情,对成都也会很失望。但这些根本不是成都正宗的特色小吃。
综上分析,外地游客来成都玩,千万要避开这样的“网红店”,只有你们不去消费了,他们才会退出成都美食市场。绝对不许他们抹黑成都美食。